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第二章;2.1 生物反应器过程的多尺度效应与工程学原理 2.1.1 生物反应过程多尺度系统 2.1.2 生物反应器中多尺度结构系统特点 2.1.3 跨尺度观察与控制2.2 细胞代谢流分析为核心的发酵工程关键技术2.3 方法和装备技术研究2.4 应用与结果;2.1 生物反应器过程的多尺度效应与工程学原理;发酵工程在国民经济发展中的作用;技术发展中面临的主要问题;2.1.1. 微生物发酵过程复杂系统多尺度参数相关分析机制与理论;;参数相关分析与跨尺度测量;发酵过程优化和放大研究中的科学问题; 以各自研究的技术背景从单一尺度去理解和分析研究发酵过程特点;菌种选育或基因构的研究人员对分子尺度的DNA变化有深刻的理解;细胞代谢特性研究;工程化研究; 空间尺度与时间尺度; ;;2.1.2 微生物反应工程尺度划分;2.2 生物反应器中多尺度结构系统特点;2.2.1复杂系统多尺度结构的普遍性“多尺度”的提法最早出现在化学工程学科领域 ;复杂系统多尺度结构的普遍性;2.2.2 活细胞为主体生物反应器过程的尺度划分;2.2.3 具有“变化着的结构” ;由于不同尺寸的边界条件难以区分,甚至还未能发现,就造成系统结果的差异或最优过程的严重偏离 ; 2.2.4 动态研究与定态研究;2.2.5 子尺度分析; 2.2.6 跨尺度观察与操作;2.3 细胞代谢流分析为核心的发酵工程关键技术;2.3.1 网络状态的互动关系; 2.3.2细胞代谢物质流与生物反应器物料流变化的相关性; 2.3.2细胞代谢物质流与生物反应器物料流变化的相关性;(3) 数据驱动型方法;2.4 方法和装备技术研究;基本方法;用于发酵过程数据优化与放大的专用装置;参数检测配置示意图;在2000年上海国际工业博览会上展出的
FUS-50L(A)发酵罐;;温度传感器、耐高温pH和溶氧(DO)传感器;通气质量流量计;; 补料测量与控制系统
控制系统:流速调整幅度大(从0.1ml/h-5L/h),可变速蠕动泵,占空比可调整的开关控制。;;;底阀;;软件设计
;计算机控制与数据处理软件包;工业生物过程研究方法与科学问题;组学研究(x-ome);阿维菌素发酵蛋白谱建立匹配组和比较组 ;碳水化合物运输和代谢为例差异蛋白质分析 ;生物芯片中心SOM分析;生物信息处理;Yx/s;13C微观代谢流测试;维生素B12发酵不同代谢途径支路代谢物的13C丰度; 生物反应器流场特性与细胞生理特性相结合的过程放大技术;科学问题的提出;;多尺度参数相关分析方法在柠檬酸发酵过程优化中的应用;解除ATP 、 柠檬酸的抑制;1.3-二磷酸甘油酸;原有发酵过程中的控制参数; 用于柠檬酸发酵研究的实验室装置;基于生物信息处理的生物过程研究;宏观代谢流与微观代谢流;供氧与RQ值之间的关系;不同操作条件下的参数相关特性;可提供的平台技术;实验室研究与工业规模生产装置系统;生物过程先进传感技术( 仪器仪表联盟首批支撑项目);生物信息处理的计算机局域网建立与远程诊断;建立生物过程工程实验室形成专有计算机数据处理网络系统;发酵过程优化与放大技术的推广应用;国家水专项课题湖泊藻类生命观测系统 ;太湖水蓝藻观察──多尺度参数相关分析pH与叶绿素a、CO2固定的关系; 生物基化学品领域应用推进可降解聚乳酸产业链建设计划
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