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食用菌工作总结 百度《食用菌工作总结》 ，觉得应该跟大家分享， 食用菌工作总结篇一：食用菌工作总结年东方县食用菌工作总结 一、东方县食用菌生产总体概况东方县食用菌生产始于二十世纪八十 年代，栽培的主要品种为平菇、香菇、双孢菇等。 近年来，县委、县政府立足农业发展实际，积极转变发展思路， 创新开拓新型产业，把种植食用菌、发展食用菌产业作为优化农业产 业结构、促进农村经济发展、增加农民收入的有效举措，积极引进新 品种，不断加强实用技术培训，大力推广标准化生产和产业化经营， 基本实现了菌类生产由一家一户的分散栽培向规模化、产业化、标准 化生产的转变。 近年来，全县累计发展各类食用菌生产大户余户，规模户种植占 种植总量的 %以上，万袋以上的食用菌专业村个， 万袋以上的专业户户， 亩以上的标准化生产基地个，注册成立了家食用菌专业合作社。 年全县已投料生产各类食用菌万袋，总产量达吨，累计实现销售 收入余万元，食用菌生产特别是平菇生产呈现出产销两旺、快速发展 的态势。 二、所做的主要工作㈠科学规划，优化产业布局。 根据我县自然条件、市场状况、技术水平、劳力条件等因素，按 照扩张规模、优化结构、科技支撑、菌农增收的原则，因地制宜，科 学规划，合理布局，将全县分为四大生产区：即以南瓜、南园辣椒秸 秆为原材料的南部平菇、 金针菇生产区 ;以胡萝卜、车本麦秸、玉米杆、 畜禽粪便为原材料的西部双孢菇、思想汇报专题鸡腿菇生产区；以棉 籽壳、木屑为原料的东山、城关、胡萝卜素、胡萝卜平菇、香菇生产 区，科学合理的产业布局，不仅充分发挥了得天独厚的自然优势，而 且调动了广大农民的积极性。 ㈡强化培训，搞好技术服务。 为确保我县食用菌生产健康稳定发展，我们利用现有技术人才， 组建食用菌技术服务专家组，以阳光工程、基层农技推广体系改革与 建设示范县项目为栽体，采取现场指导和菇棚课堂相结合技术服务方 式，技术员随时接受农户技术咨询，发现问题，随时到现场解决，积 极主动地解决广大菌农生产中的技术难题，提高菌农的生产管理水平 和技术应用能力。 一是有选择地组织相关人员到食用菌生产先进地区考察学习。 月份， 由主管副县长带队， 功业局组织农户人， 次到泰国、 香港、 昆明、福建等食用菌生产大县，详细了解香菇生产情况和栽培效益， 认真学习先进的种植技术和管理经验。 二是派技术人员外出学习提高。 今年月农业局派出名技术人员到江南科技大学学习蔬菜、食用菌 生产技术。 三是请专家到我县实地授课指导。 月我们从新疆聘请有十年种植经验的食用菌种植大户张三夏落户 我县当技术员，开展香菇示范种植。 月又邀请市农科院食用菌专家杜子腾到我县对种植户开展为期天 的培训和现场指导范文写作。 四是及时总结提高，带动产业发展。 今年月份在萝卜村组织种植户召开了香菇生产管理现场会；月日 在农业局召开了年全县食用菌种植户座谈会，到会种植户、意向种植 户人。 会上全面总结食用菌种植的经验教训，分析了食用菌种植的趋势 和前景，大家交流了种植心得。 大河食用菌协会提出的公司负责进料、 装袋、灭菌、接种、销售， 会员分散管理采收的新思路引起了热烈的讨论。 多措并举，培养了一批技术全面、能指导和带动一方的农民专业 技术员。 年，全县已开展各项培训期。 培训农村食用菌技术骨干人，培养有专业技术推广能力的农民技 术员人。 ㈢扶持大户，走专业化、合作化生产道路。 专业化是食用菌生产的趋势。 我们从资金、技术两方面支持农户进行规模化、专业化生产。 目前，全县万袋以上的食用菌专业村个，万袋以上的专业户个， 其中牛牛食用菌有限公司年种植平菇万袋、范文香菇万袋，计划年扩 大到平菇万袋、香菇万袋；东方县大河食用菌协会在组织协调种植方 面也发挥了很大作用， 目前协会会员户， 年为种植户棉籽壳、 木屑吨， 竹竿、塑料袋等种植材料多万元，帮助种植户把产品销售到郑州、日 本等地。 由于今年情况特殊，平菇价格居高不下，东方便利的交通条件也 使得香菇价格高于周边地区，对我县的食用菌生产起到了良好的刺激 作用，预计明年生产规模将进一步扩大。 三、存在问题和不足近年来，我县