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二?国內外肉4业发晨现状 (I)
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第二皈肉码优良品种 (13)
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第闪欢 肉仔鴉饲养管理 (41)
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五?马境环ft （162）
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第t-flt肉嶋生产的经資管理
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三■生产釣计划管理
(187)
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(191)
五■肉眄生产的效盘分析
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第一章
肉鸡业发展概况
一 ?现代肉埠业的特点及意义
（一）现代肉谢生产的转点
肉的产品傑为商品*打巾场竞争?受等级、质价松?药初残 的影响?传嫌的饲养方式已远玩不能适应现代肉坯生产 的需求?只竹发展鼻约化?規模化生产?才施第决先产中存血的许 多何!￡!?现代闵％生产貝有以下五大特点.
I■产弋口疇化 现代肉聘产品要运应市场炬求?構足人冊的 谄佣心理?不但产胡质仗要高.而［1外现規格要求幣齐一致.Off! 段人市场的囲肉产品冇三大类［那一类址活聘?以市民*么业为 主■第二类绘分割成fiT西戦?煽BL鸡吗H ■吗 爪等?分别包装■计价?供应趙市、炸列店?宴求大小、靈域驚本相 测?实现产品的比格化■第三类ftfinr岀【j ?对品种?饲祚11給.均
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