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对福建省葡萄产业发展现状与对策探讨论文 福建省属于高温高湿亚热带季风气候 , 自北而南年平均气温在 15~22℃, 无霜期长 , 有效积温高 , 有利于葡萄生长发育和提早成熟。 福建从 1984 年开始葡萄的规模化生产栽培 , 但福建年平均降雨量 1 159~2 463 mm , 湿度大 , 易滋生病害 , 直接影响葡萄的生长 , 而且随着葡萄产业的发展 , 葡萄生产、果品质量、市场供求等之间的矛盾日益 显现。 福建葡萄发展现状 1.1 种植面积稳步扩大 20 世纪 90 年代后期 , 福建葡萄开始应 用设施避雨栽培 , 在农业结构调整政策的引导下 , 福建省以巨峰、红提为代表的晚熟鲜食葡萄品种的第三次发展高潮。 葡萄生产得到健康快速的发展 , 葡萄种植面积不断扩大 , 产量稳步增长。市场上因红葡萄酒的畅销 , 以世界着名红葡萄酒用品种为主的酿酒葡萄发展高潮 , 而且鲜葡萄销价一直均居福建水果的前列 , 为促进农业增效、农民增收致富做出新的贡献。 1.2 品种结构得到改善 近年来随着引种范围扩大与数量增加 , 品种结构日趋多样化 , 特别是随着避雨栽培技术的突破与应用 , 品质更好的 . 红提、美人指等欧亚种得到较快发展。据 xx 年底统计 , 全省葡萄种植达 150 万 hm2,其中以种植巨峰葡萄为主。 xx-xx 年巨峰葡萄 价格在 12 元/kg, 栽培效益比较优势明显强劲拉动 , 仍保持快速发展 势头。 1.3 果实品质明显提高 随着果实套袋、 石灰氮喷、病虫综合防 治、疏花疏果、涂葡萄枝芽破眠等先进实用技术的推广应用 , 有效地提高福建葡萄果实品质、种植效益和食用安全性 , 大大树立和增强了果农对种植葡萄的信心。 以福安巨峰为例 , 果质大为改善 , 平均单果可增重 1~2 g, 成熟期提前 7~10 d, 葡萄果大肉甜 , 可溶性固形物含量增加到 17%以上。 福建葡萄产业存在的问题 2.1 品种结构单一 从目前生产看 , 福建葡萄无论是栽培面积或是产量仍以巨峰为主 , 两者均占全省葡萄总量 90%以上。品种相对单 , 名特优新稀品种比例偏小 , 早、中、晚熟品种不合理 , 成熟期过于集中 , 葡萄生产季节性供应大于市场需求。 2.2 生产管理技术落后 , 栽培管理技术改进缓慢 葡萄种植者的技术水平偏低 , 多沿袭传统露地栽培模式 , 葡萄园大部分建园标准低 , 基础设施配套不完善 , 避雨栽培设施建设不规范、 产期调控技术不足 , 病虫害防治不当等问题依然突出 , 严重影响福建葡萄产业的可持续健康发展及经济效益的提高。 福建葡萄产业发展对策 3.1 调整优化品种结构 稳定巨峰面积 , 充分发挥福建热量资源充足的气候比较优势 , 因地制宜 , 发展名优特葡萄。目前市场上消费者对绿色食品的市场需求增大。 葡萄的要求日趋多样 , 不仅要求品质好 , 还要求新颖、奇特。建立全种质资源圃 , 为新品种的选育和推广奠定物质基础。利用台湾丰富的种质资源推动闽台合作 , 充分发挥两岸种植业种质资源的优势。 3.2 推广先进实用技术 以“促早、提质、增效”为主攻目标 , 着力推广大棚避雨设施栽培、 早春增温破眠促早、疏花疏果控产提质、果实套袋增色等技术。力推大棚避雨设施栽培 , 福建葡萄栽培的最大困难就是病害防治 , 特别在萌芽期和花后幼果速生期的梅雨季节 , 阴雨天气较多 , 病害难以控制 , 避雨栽培显得尤为重要。 避雨栽培具有设备简单、投资小、管理方便可控、减轻病害、提高坐果、促果早熟、提高果实商品性等优点 , 一般可分为篱架避雨法和棚架避雨法 , 福建以水平棚架避雨栽培来发展葡萄最好。推广早春破眠促早栽培 , 早春气温低、升温慢 , 使用单氰胺解除体眠催芽 , 提早萌发 , 发芽率高达 90% 以上。同时可采用覆盖地膜 , 增施有机肥等措施提高地温 , 结合破眠剂的使用促早萌发。 3.3 加快产业链的延伸、向旅游观光果园发展 目前 , 集观赏、 休闲、娱乐于一体的观光农业发展迅速 , 发展葡萄旅游农业适应周边城市居民生活品质提高的需求 , 美化城市周边的生态环境 , 同时大大 提高了葡萄园生产的经济效益。葡萄自古以来就有极高的美学价值 , 为加快其产业链的延伸 , 可尝试兴办观光葡萄园 , 为城镇居民提供一个原生态环境 , 既可观赏、游乐 , 又能亲自动手采摘品尝新鲜葡萄和酿制葡萄酒 , 寓教于乐 , 丰富人们精神文化生活 , 同时大大提高葡萄生产的经济效益。 【对福建省葡萄产业发展现状与对策探讨论文】相关文章： 林业产业发展现状及对策论文 农业产业发展现状与对策建议论文 高校体育发展现状与对策的论文 幼儿教育发展现状与对策论文 浅析广西汽车产业发展现状及对策研究论文 我国体育产业发展现状及对策分析论文 浅谈高职院校的发