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2021/3/17 * 在生物体内,S—S键对保持蛋白质分子的特殊构型具有重要的作用。 半胱氨酸 胱氨酸 氧化反应: 2021/3/17 * 二甲亚砜 二甲砜 （2）硫醚 2021/3/17 * 二甲亚砜在有机反应中广泛用作非质子极性溶剂。 溶剂: CH3OH DMSO 反应速度: 1 106 原因:DMSO能使阳离子强烈地溶剂化,使阴离子(亲核试剂)裸露出来,而显得格外活泼。 2021/3/17 * 磺酸R—SO2OH,可看成是H2SO4分子中的一个羟基被烃基取代的衍生物。 乙磺酸 对甲苯磺酸 5 磺酸 2021/3/17 * (1) 性质和应用 磺酸都是水溶性的强酸,磺酸基是亲水基团。 常在合成洗涤剂、染料和药物中引入磺酸基。 将磺酸基引入高分子化合物中,用来合成强酸型离子交换树脂。 2021/3/17 * 2 氧化反应 对苯醌 邻苯醌 作为抗氧剂,也看作为自由基链反应的抑制剂 2021/3/17 * 3 芳环上的取代反应 ① 卤代:苯酚与溴水在常温下可立即反应生成2,4,6三溴苯酚白色沉淀 反应很灵敏,很稀的苯酚溶液（10ppm）就能与溴水生成沉淀。故此反应可用作苯酚的鉴别和定量测定。凡是羟基的邻对位有氢的酚,都能发生反应,但不一定生成沉淀。 2021/3/17 * 一卤代产物:非极性溶剂 2021/3