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节前超市工作容易忽略的细节
节日期间的营运现场工作，很容易由于工作量突然加大，造成很多细化工作不能很好地具体落实，完善现场工作的诸多细节，对于提升业绩会有很好的效果。其中前台需要以冲业绩的方式来完成，后台需要运用精细化的方式来对待。一个好的营运现场主管和店长，更需要通过深化的营运细节现场实现业绩的最大化。具体应该怎么做？怎样落实才更加有实质性的效果？利用最直接的管理要素来让每一项细节获得实效。
一、前台管理业绩管理：
1、库存管理：
抓好订货及订单管理遵守订货管理要求, 每天4个小时检查订货商品数量是否合理；
做好库存管理分析，负库存、滞销库存、高库存（90天/180天/365天）作重点分析；
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