春节食品安全专项检查专项方案.docVIP

春节期间加强食品安全专题检验工作方案 各职能部门： 春节立即到来，为确保广大消费者食品消费安全，维护此期间食品市场繁荣稳定，营造良好食品消费环境，依据上级要求，现就加强春节期间食品安全专题检验工作通知以下： 一、工作目标 针对目前食品安全工作中存在问题，以节日食品和农村食品安全为工作关键，根据“标本兼治、重在治本”和“全方面整改、突出关键”工作思绪，大力开展食品安全专题检验工作，严厉查处违法违规经营行为，营造良好节日市场秩序，确保“两节”期间人民群众食品消费安全和身体健康。 　　二、组织领导 ××××××(机构)负责领导我县相关职能部门开展春节期间食品安全专题检验工作，负责春节期间食品安全专题检验工作组织领导和督促检验，协调各相关职能部门共同做好春节期间食品安全专题检验工作。 工商、质检、药监、卫生等相关职能部门要明确工作职责和范围，把任务层层分解到相关责任人。 　　三、工作任务 （一）加大节日消费量大和特色食品等和人民群众节日消费亲密相关食品监管力度，关键检验粮、油、肉、酒类、蔬菜、海鲜、调味品、饮料、儿童食品、糖果、液态奶等节日食品。以超市、食品批发市场、集贸市场、各类节日食品街（市）和各乡镇食品批发经营者作为关键进行专题检验。加大节日市场巡查力度，严格落实巡查要求，逐户排查。关键查处食品中掺杂使假、以次充好、过期霉变、有毒有害和添加非食用物质加工食品等各类严重违法行为，果断杜