老年人营养与膳食（专业能力拓展课）机体的能量消耗机体的能量消耗.pptxVIP

机 体 的 能 量 消 耗录制视频人：梁静人体的能量消耗：人体能量的需要量应与人体能量的消耗量相一致，即摄入量等于消耗量。人体中能量的消耗主要有三方面组成，即基础代谢、体力活动消耗和食物的特殊动力作用的消耗。对于婴幼儿、儿童、孕妇、乳母，能量的消耗还应包括机体生长、乳汁分泌等特殊生理活动所消耗的能量。基础代谢：基础代谢是维持生命最基本活动所必需的能量。具体地说，他是在机体处于清醒，空腹（进食后12小时到16小时），静默状态，环境温度18℃到25℃时所需要能量的消耗。此时热能仅用于维持体温，心跳，呼吸，血液循环，各器官组织和细胞的基本功能等最基本的生命活动。体力活动消耗：除了基础代谢外，体力活动是人体能量消耗的主要因素。生理情况相近的人，基础代谢消耗的能量是相近的，而体力活动情况却相差很大。机体的任何轻微活动都可提高代谢率，人在运动或劳动等体力活动中肌肉需要消耗能量。食物的特殊动力作用的消耗：食物的特殊动力作用，又称食物的热效应，是机体由于摄取食物而引起体内能量消耗增加的现象。人体在摄食的过程中，由于要对食物中的营养素进行消化，吸收，代谢和转化等，就需要额外消耗能量。额外能量消耗：此外，正在生长发育的婴幼儿，儿童，青少年还要额外消耗能量以满足新生组织形成和新生组织的新陈代谢。谢 谢 观 看