小学一年级下册的科学学习教案我家的厨房人教版本生活及科技.docxVIP

精品文档 精品文档 PAGE PAGE2 精品文档 PAGE 第三课我家的新厨房 教学目标： 1、了解厨房设备的名称、 用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。 3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。 教学难点：学会使用家里的灶具，使用时注意安全。 教学重点：在家长的指导下尝试着使用厨房设备。 教学过程 （一）导入 ： 来[源:ZXXK] 最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。 （指名说说自家厨房里有哪些设备，平时这些设备的用途是什么？） （二）、常用的厨房设备 1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下 面的表格里。（学生填表格） 来[源学*科*网Z*X*X*K] 说一说、写一写 名称 [来源:ZXXK] 用途 2、交流 ： 请学生根据自己所填的表格内容进 行交流，通过交流，了解自己家里灶具的名 称以及用途，增长一 些生活方面的知识。 3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？ 4、学生小组讨论。 （三）、灶具的使用 1、出示各种灶具的实物和照片。 2、你家使用的是那种灶具？ 3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。 （你家使用的是哪种灶具，结合自己的经验或从家长那里得知的情况说一说你 家灶具的优点或缺点。） （四）、锅的使用和保养 [来源学+科+网Z+X+X+K] 1、出示各种锅的实物和照片。 来[源学科网] 2、说一说锅在使用时要注意些什么？ 3、看书，齐读“怎样使用和保养锅” （五）、布置作业： 第1 页 1、回家后看看自家各种灶具和各类锅，并试着在爸爸妈妈的指导下使用其中的一种锅。 2、在使用灶具是请注意安全，最好在家长的指导下使用。 第2 页