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酒店运行管理方案 1 资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。 酒店运行管理方案 星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程 , 它不但需要有新的 观念和科学的管理模式 , 且着重于内部的分工协作 , 也称为团体精神。 要管理好一个酒店 , 首先要有很好的管理方法 , 不断的改革创新 , 对顾客 有一种吸引感 , 那么如何才能有一种吸引感呢。我有几点建议 : 一、 关于客房部的改革 一般酒店的客房部分区不是很明确 , 使客人不容易找到自己所在的房 , 我建议 : 1、 客房部分区要明确 : 分出高、 中、 低档房。做好指示牌 , 高档房一个区 , 中档房一个区 , 低档房一个区。 2 、 客房部的摆设竟可能跟其它酒店不同 , 能够添加一些场景。 ( 例如花、 草、 树等 ) 使客人走进客房有一种异感。 我有以下几点见议 : ⑴光线唤醒。由于许多人习惯根据光线而不是闹铃声来调整起床时间 , 新 的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐增强房间内的灯光 , 直 到 唤 醒 时 刻 的 灯 光 亮 得 像 白 天 一 样 ; ⑵ 无 匙 门 锁 系 统 , 以 指 纹 或 视 网 膜 鉴 定 客 人 身 份 ; ⑶ 虚 拟 现 实 的 窗 户 , 提 供 由 客 人 自 己 选 择 的 窗 外 风 景 ; ⑷自动感应系统 , 光线、 声音和温度都能够根据每个客人的喜好来自动调 节 ; ⑸ 白 色 噪 音 。 客 人 可 选 择 能 使 自 己 感 到 最 舒 服 的 背 景 声 音 ; ⑹ 电 子 控 制 的 床 垫 , 可 使 不 同 的 客 人 都 得 到 最 舒 服 的 床 上 感 受 ; 2 资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。 ⑺营养学家根据客人身体状况专门设计的食谱。 以上成本可能过高 , 但我们以后能够借鉴。这些也是未来酒店发展的趋 势。 我认为客房服务方面的发展趋势有以下几种 : 1 、 项 目 丰 富 化 客房服务项目的设立既考虑而又不局限于档次、 星级等的限定 , 而是充分 考虑客人的需求和酒店的实际情况 , 使服务项目趋向于丰富化的目标。即使 是同一种服务项目 , 也努力形成本酒店的服务特色。如一些位于环境优美的 风景区的酒店 , 考虑到客人进出不方便 , 在楼层区域设立小图书室