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竭诚为您提供优质文档 / 双击可除 食品安全国旗下讲话 篇一：食品安全周国旗下讲话 老师、同学们： 今天我讲话的题目是 “关注食品安全，保障身体健康 ”。 民以食为天，食以安为先。 食品安全不仅关系到人们的身体健康，也 关系到社会的和谐稳定。 随着人们对食品安全的愈加关注， 近些年来， 从毒奶粉到毒餐盒，从回收的地沟油到加石蜡的火锅底料、 “塑料 ” 面条、 “瘦肉精 ”猪肉等，一件件耸人听闻的食品安全事件时有曝光， 食品安全问题也愈发凸显出来。对此，政府高度重视，相继出台各种 法律法规加大对食品安全的监管力度。 今年，政府将从严打食品安全违法行为；深化乳制品、食用油、肉制 品、保健食品、食品添加剂、酒类等重点领域综合治理；严格规范食 品企业生产经营行为； 完善食品安全应急体系； 健全食品安全全程监 管机制；建立食品安全责任制和追究制； 努力解决食品安全深层次矛 盾和问题； 加强食品安全科普宣教， 增强人们的安全消费意识和能力 等八个方面加强食品安全监管。 对于学校而言， 主要包含两方面的工 作：一方面就是要求食堂严格按照《中华人民共和国食品卫生法》和 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》 的要求，严格执行食品采 购、加工、贮存、留样、消毒等规定，强化食堂从业人员的卫生和安 全意识，加强岗位培训，不断提高饮食服务质量和水平。作为江苏省 竭诚为您提供优质文档 / 双击可除 十佳餐饮 a 级单位，我校的食堂工作曾多次接受上级教育部门和卫生 监督部门的飞行检查、突击检查等，均获得较高评价，多年来均没有 发生任何食品安全等事故。 学校的另一项重要工作就是要加强对广大师生特别是同学们的食品 安全的宣传教育， 要学习和了解一定的食品卫生知识、 养成良好的饮 食习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑。但我们有时还会 看到在校园周边的摊点特别是流动小摊前， 一些学生仍在购买和食用 存在卫生安全隐患的价廉质次的食品。根据卫生监督部门提供的资 料，在他们历次的食品卫生检查和专项整治中， 校园周边的饮食摊点 尤其是流动小商贩大多数没有卫生许可证、 从业人员健康证等或证照 不全，并且要以低廉的价格吸引学生就只能采购便宜的原料， 质量无 法保证，所以进货渠道比较杂乱甚至专门购进一些 三无“ ”产品，其中 不仅有过期甚至变质的食品，而且不少食品就是以色素、糖精为主 要原料，看起来诱人，其实对身体无益甚至有害更谈不上营养价值。 另外由于摊点现场加工条件有限， 常常缺乏必要的洗涮砧板、 餐具消 毒的程序，再加上路边的扬尘等污染，这样的食品不仅不卫生，缺乏 营养，而且容易引发食源性疾病和食物中毒的发生， 因此坚决不能食 用。那么为什么校园周边这些饮食摊点特别是流动摊点一直难以根 除？我想，除了需要卫生、 城管、工商等执法部门不断加大检查和整 治力度外， 还与我们有些学生抵制不住低价和口味的诱惑、 仍然会时 常购买这些食品，提供了一定的消费者市场有很大关系。 所以，我提醒同学们： 竭诚为您提供优质文档 / 双击可除 1、思想上切实要有