怎样吃西瓜解毒、护肝、通便、美容..docVIP

怎样吃西瓜解毒、护肝、通便、美容 吃西瓜的季节到了，怎样吃出健康， 请看本 文。 西瓜又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种最富有营 养、最纯净、食用最安全的食品。 性味归经： 味甘、淡，性寒凉，归心、肺、脾、肾经。 营养：西瓜 100 克含维生素 A75UgRE，胡萝卜素 450Ug，硫胺素 0.02mg，核黄素 0.03mg，尼可酸 0.2mg，维生素 C6mg，维生素 E 0.1mg，钙 8mg，磷 9mg，钾 124mg，钠 3.2mg，镁 8mg，铁 0.3 mg ，锌 0.1mg，，硒 0.17mg，黄酮类 0.05mg，锰 0.05mg，蛋白质 0.6g ，维生素 B1 0.03mg，维生素 B2 0.01mg，含量丰富。 功能效用： 具有止渴，解暑清热，利水下气，解酒解毒，保护肝脏，治疗黄疸也有一定作用，促进大 便通畅，瓜清香，汤汁鲜、适口，为夏令佳肴。特别适用于肾炎患者、发热，美容爱好者，西瓜能治疗肾炎，降低血压，利尿并消除肾脏炎症。对心脑血管亦具有保护作用，西瓜中含有大量水分，可以缓解热病、发烧、口渴汗多、烦躁的症状。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增加光 泽。与薄荷、绿茶同饮，可清爽口气。 西瓜寒凉，过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。因此，脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾患的人，应少吃或不吃西瓜。西瓜也不宜一次吃得太多，否则会使大量水分进入胃中。冲淡胃液。造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。吃完羊肉后不宜大 量进食西瓜、黄瓜等寒性食物，会伤元气，对身体健康不利。 体虚胃寒、大便滑泻、胃炎或胃溃疡者不能多吃。心力衰竭者、肾炎患者、水肿严 重的病人不宜多吃。西瓜含糖量高，糖尿病人要慎食。口腔溃疡和感冒初期患者不宜多吃西瓜。夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。西瓜是夏令瓜果、冬 季不宜多吃，也不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。 食疗处方 西瓜、大 蒜羔：西瓜 1 个，大蒜 100 克。西瓜上挖一个洞放入大蒜，用挖下的西瓜皮塞 住洞口，将洞口朝上放入蒸笼，隔水蒸熟。趁热吃下大蒜和西瓜瓤，适用于有 水肿病史的肾炎患者。 西瓜、香蕉、绿豆汁：配料：西瓜 1000 克，蕉 1 根，绿豆 30 克。做法：香蕉剥皮，切成 2 厘米见方的小块；西瓜用勺子挖出瓤；绿豆熬汤，取 200 毫升；将西瓜、香蕉放入榨汁机，加绿豆汤搅拌成 汁。 功效：清热泻火，缓解牙痛。回味悠长、幼滑甘美。汁言片语： 绿豆不用煮得太烂，这样的绿豆汤汤色碧绿，排毒功效极为窘态 出。 西瓜、苹果汁：苹果 1 个约 200 克，洗净、去皮切小块，西瓜 1/4 个约 500 克左右，挖起放入榨汁同苹果一起榨汁即可饮。 功效： 清热降火，利水消肿，有效减肥。 12 岁以下儿童食欲不振者最好饭前不让孩子喝，能够增加饱腹感。特点：减肥。减肥儿童平时多带他参加一些有意思的运动，少吃高脂肪、高热量的“垃圾食品”，因为改变生活习惯才是减肥的关 键。 西瓜、梨、香瓜汁：梨子 1 个、西瓜 1/4 个、香瓜半个、柠檬 片。西瓜、梨、香瓜分别洗净，梨去核，香瓜去子，切成小块，用匀子掏出西瓜瓤，柠檬片切碎，所有材料一起放入榨汁机中榨汁。汁言片语：此汁有利尿排毒的功效，富含的蛋白酶能把不溶性蛋白质转化成可溶性蛋白质，加强肾炎病人的营养。