物流与供应链管理概要.pptVIP

2021/3/23 * Beijing Suzhou shenyang Wurumqin Lanzhou Zhengzhou Fuzhou Kunming Chengdu Changsha Nanning Shenzhen Haerbin Shanghai Nanjing Guangzhou Tanjin Sijiazhuang Jinan Xi an 公司实施 3PL 后的分销网络 2021/3/23 * 实施前后的业绩比较 2021/3/23 * 第十五章:物流成本与控制 物流成本的分类方法,如何计算物流成本 对物流成本各组成部分的分析 对物流成本进行控制的几种方法 2021/3/23 * 物流成本 物流成本:是指从原材料供应开始一直到将商品送达到消费者手上所发生的全部物流费用。 在中国物流成本难以计算。由于物流成本没有被列入企业的财务会计制度,制造企业习惯将物流费用计入产品成本,商业企业则把物流费用与商品流通费用混在一起。 物流成本分类: 1．可控成本与不可控成本 2．固定成本与变动成本 3．实际成本与机会成本 4. 相关成本与沉没成本 2021/3/23 * 美国2001年物流成本9700亿美元 Logistics costs in Europe equally split between transportation, warehousing, and carrying costs 2021/3/23 * 物流活动的成本控制 物流成本控制主要是运用成本会计的方法,对成本限额进行预定,将实际物流成本与这一预定成本限额加以比较，纠正存在的差异，提高物流活动的经济效益。 生产率、标准成本和弹性预算 作业成本法 (Activity-Based Cost，ABC法)。 2021/3/23 * 第十六章:物流与供应链绩效 对各物流功能如何进行绩效评估 整合供应链的绩效评估 与绩效评估相关的一种有效管理方法—标杆法 2021/3/23 * 物流各项活动的绩效评估 评估的方面: 仓储成本 自营车队作业 运输作业 库存成本 客户服务 2021/3/23 * 最常用的物流指标 1．物流表现指标 服务水平指标。满足要求次数／客户要求次数,或缺货率:缺货次数／客户要求次数x100％。 满足程度指标。满足要求数量／客户要求数量。 交货水平指标。按交货期交货次数／总交货次数。 交货期指标。规定交货期／实际交货期。 商品完好率指标。交货时完好货物量／货物流总量×100％。或缺损率,缺损货物量／货物流总量×100％。 2．仓库作业指标 货物收发正确率。(某批收发量一出现差错总量)／该批收发量×100％。 货物完好率。(某批货物库存量一出现缺损货物量)／该批货物库存量×100％。 3．运输作业指标 正点运输率。正点运输次数／运输总次数×100％。 2021/3/23 * 标杆管理方法 2021/3/23 * 企业供应链成本可改进的空间 数据来源:Pittiglio Rabin Todds McGrath 供应链成本指供应链活动成本占公司收入的百分比 2021/3/23 * 案例:青岛啤酒的物流改革（1） 概况:青啤全国有48家企业,按片成立8个事业部,每个事业部自成体系，有采购、生产、营销、物流机构。青岛事业部有4个工厂，生产主品牌青岛牌啤酒，外地主要生产副品牌有崂山、山水、汉斯。青啤有员工1万人，2003年产值30多亿。以下为青岛事业部物流状况。 2021/3/23 * 案例:青岛啤酒的物流改革（2） 物流:青啤物流改革从98年开始,在市政府指导和要求下进行,一开始阻力很大，涉及利益再分配，物流人员、资源等问题。物流改革从营销物流开始，一直在探索中求改革，首先在企业内部调整企业组织结构，引进信息系统ERP（甲骨文），2001年开始，所有原来手工改为信息化操作。 98年开始在产品配送物流方面改革，购进46台车（进口），价值3000多万元，负责产品的配送运输，由于管理问题，运输配送效率难以提高。 2021/3/23 * 案例:青岛啤酒的物流改革（3） 讨论:青岛啤酒的物流改革如何进行? 2021/3/23 * 案例:青岛啤酒的物流改革（4） 2001年开始准备实行物流外包,物流资产重组,对外招标，选择了APL、招商、UPS、中远、中外运等十几家国内外物流企业，寻找合适的物流合作伙伴，最后选择了招商进行合作，两家各出200万成立物流公司（招商物流公司），青啤占51%，招商占49%;必须消化青啤原有车辆（租用）、员工90多人（算青啤员工），2003年再整合青啤另一家运输仓储公司，180辆车，150个青啤员工。 2021/3/23 * 案例:青岛啤酒的物流改革（5） 招商物流公司:现有员工200人左右,其中100多名驾驶员,20多名管