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精品文档 精品文档 PAGE PAGE2 精品文档 PAGE 学校食堂除虫灭害管理制度 1、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可 开启的窗应设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕， 与 外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。 2、加工经营场所可设置灭蝇设施。使用灭蝇灯的，应悬挂于距 地面2m左右高度，且应与食品加工操作场所保持一定距离。 3、排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于 6mm的金属隔栅或网 罩，以防鼠类侵入。 4、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不 得在食品加工操作时进行，实施时对各种食品应有保护措施。 5、加工经营场所内如发现有害动物存在， 应追查和杜绝其来源， 扑灭时应不污染食品、食品接触面及包装材料等。 6、杀虫剂、杀鼠剂及其他有毒有害物品存放，应有固定的场所 （或橱柜）并上锁，有明显的警示标识，并有专人保管。 7、使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进 行。宜选择具备资质的有害动物防治机构进行除虫灭害。 8、各种有毒有害物品的采购及使用应有详细记录， 包括使用人、 使用目的、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等。 使用后应进行复核，并按规定进行存放、保管。 凌云县玉洪瑶族乡力洪民族学校 2016年3月12日 物业安保培训方案 为规范保安工作，使保安工作系统化 /规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识