(浙江专版)高中化学专题4烃的衍生物第二单元第一课时醇的性质和应用实用课件苏教版选修5.docx

第二单元醇酚 第一课时醇的性质和应用 ［选考要求］ 醇的组成和结构特点(b) 乙醇的化学性质与用途(c) 甲醇、乙二醇、丙三醇的性质和用途(b) 醇在生产生活中的应用(a) 有机分子中基团之间的相互影响(b) 晨背?重点语句 径基与链炷基或苯环侧链相连为醇，轻基石苯环直接箱詳鬲酚。 醇化学性质记忆口诀： 消去一个小分子，生成烯和氢卤酸;钾、钠能换醇中氢，醇类氧化变醛酮。 消去一个小分子，生成烯和氢卤酸; 钾、钠能换醇中氢，醇类氧化变醛酮。 醇的消去反应规律：邻碳脱水，邻碳无氢不反应，无邻碳不 反应。 乙烯制备实验的记忆口诀 硫酸酒精三比一，加热升温一百七，为防暴沸加碎瓷，排水 方法集乙烯。 ?自主落实基础 ?自主落实 1.分子结构 分子式 结构简式 结构式 比例模 型 球棍模型 官能 团 cja^o C.H.OH 或 CH3CH2OH H—C—C—0—H 基 1住H) 2.物理性质 颜色 气味 状态 密度 溶解性 挥发性 无色 特殊香味 酒体 比水 41 与水以任倉比混 溶,易溶于奪机 溶剂 县挥发 ［特别提醒］ (X)乙醇是一种优良的有机溶剂。 (2)乙醇的官能团是径基，从分子结构中看，乙醇中的6个 氢原子，有5个氢原子与碳原子相连，只有1个氢原子与氧原子 相连，其性质不同。 (3)向含水酒精中加入生石灰，然后蒸馆即可得為水乙醇。 3.化学性质 (1)与钠反应生成H2 化学方