红油笋丝的做法.docVIP

PAGE PAGE 1 红油笋丝的做法 十分下饭菜的凉拌菜， 天气炎热食欲不佳？ 没有胃口？ 那么就来上一份 醇正健脾开胃的红油笋丝 一定会使你食欲大好 令人食欲大好的下饭菜凉拌菜【红油笋丝】 原材料：地梨竹笋干、金针菇、红油、姜蒜、麻椒、八角、辣椒干、芝麻 红油笋丝的作法 1，地梨竹笋干提早一晚泡开、金针菇、红油、姜蒜、麻椒、八角、辣椒干、芝麻。 2，泡开好的竹笋干清洗几次切割成丝。 3，金针菇切去老根，清洗整洁。 4，煮锅放冷水置火上，水滚沸后放入切完的笋丝煮三五分钟。 5，煮三五分钟后，，笋丝不用捞起来，立即放入金针菇。 6，再度水滚沸后捞起来金针菇和笋丝。 7、捞起来的笋丝和金针菇沥干水份，放入器皿中。 8、蒜头切末。 9、切完的蒜泥放入笋丝金针菇中，添加一勺子食用盐、二分之一勺子白砂糖。添加芝麻。 10、锅里放适当植物油，冷油放入姜蒜、八角、辣椒干、花椒粒，文火爆锅至调味品传出香气，捞起来掉色的调味品不用。 11、把炸成香气的植物油趁着热浇在蒜头白芝麻上。 12、添加三炒勺红油，吃时翻拌就可以。（翻拌后放入冷藏室两个钟头味儿更浓厚） 小提示 假如家里有辣椒面，能够立即把辣椒面和白芝麻蒜泥放到一起，用滚油浇上就可以，不用再附加加红油。 捞出来的笋丝和金针菇一定要沥干水份。水分过多会淡化香气。 身心健康饮食网小贴士 金针菇和鸡脯肉能一起吃:金针菇和鸡脯肉都是有补气血功效，二者配搭服用，亦有滋补血气的功效。可用以女性生完孩子气血虚。 金针菇和水豆腐能一起吃:益智类强身健体，对肿瘤细胞有显著的抑制效果，适合于缺乏营养、血脂高、血压高、胆固醇高、动脉硬化、糖尿病患者、肥胖病、癌病病人服用 关键字:金针菇金针菇菜谱 认真于早饭，唤起人体 早饭对加快基础代谢和减肥瘦身起着十分关键的功效。相关研究表明，吃早饭的人比不吃早饭的人更非常容易瘦下来。一夜的睡眠质量，人体的基础代谢尽管一直不断，但速率却比较慢，仅有根据再度进...[大量]