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- 2021-04-01 发布于重庆
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豆沙小馒头的做法
孩子变大,无需再操劳怎么哄着他用餐了,小的时候,他不不想吃饭,但却喜欢吃那样的小馒头,因此,就买回来或用来给他们吃。小孩尽管变大,我的外甥女却跟随来啦,她母亲跟我说如何给小朋友做吃的,恰好因为我没事儿,梳理好多个合适小孩吃的饭食,详细介绍给她,让她好好地抚养我们家的子孙后代根,呵呵呵
豆沙小馒头
主要材料:小麦面粉
调料:酵母菌食用纯碱红豆馅
豆沙小馒头的作法:
1.小麦面粉加酵母菌合成硬软适度的面糊,发醇后放到控制面板上,添加少量食用纯碱,搓揉整洁预留。
2.将面糊搓发展条。
3.将搓好的条形,用擀面棍擀成面块。
4.成袋红豆馅,匀称的挤在擀面皮正中间。
5.当心将擀面皮伸缩起來。
6.伸缩好的面相反,搓揉齐整。
7.双手捧着伸缩好的面,渐渐地捋成边角状
8.用刀割成小馒头胚。
9.软毛刷在蒸屉上抹一层油防粘,还可以垫屉布应用。
10.将小馒头排出在蒸屉上。
11.蒸十分钟就可以熄火,随后虚蒸2分钟,等锅内蒸气消退后开启盖子。
12.起锅就可以服用。
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