各种奶茶做法大全[参照].docxVIP

文档大全 | 学习参阅 collection of questions and answers 20XX 珍珠奶茶 　　珍珠奶茶的制造质料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。　　珍珠奶茶的制造东西：烹煮用具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。　　珍珠奶茶的做法：过程一：先烧一锅开水，等水烧开了，参加珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。　　过程二：将开水倒掉，并预备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。　　过程三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。留意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。过程四：再烧一锅开水，水的多少以你预备做多少人喝为准。　　过程五：水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。　　过程六：取若干奶粉（依口味而定），用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜爱的饮料但便是不要用纯水冲泡。　　过程七：将冲好的奶粉参加红茶，拌和均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。　　过程八：将浸好的珍珠参加奶茶中，便是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。　　过程九：如珍珠奶茶还不行甜，能够在奶茶里加糖或蜂蜜。 姜汁奶茶 　　姜汁奶茶的制造质料：牛奶，生姜、白糖。　　姜汁奶茶的做法：过程一：把姜切成碎末；　　过程二：将姜末倒入茶杯中；　　过程三：将牛奶煮至80℃；　　过程四：将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中；　　过程五：浸泡一段时间，待姜的滋味发出出来；　　过程六：再参加适量白糖，拌和均匀，姜汁奶茶就制造完结，即可饮用。　　姜汁奶茶的制造常识：①牛奶中透着淡淡的辛辣滋味，品过之后，新鲜提神。自己依据口味调整姜末的多少。　　②可依据自已口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，牛奶中透着淡淡的辛辣滋味。 麦香奶茶 　　麦香奶茶的制造资料：西米，麦香奶茶，水。　　麦香奶茶的做法：过程一：将西米放入冷水盆中渗透；　　过程二：将渗透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至通明；　　过程三：待西米在沸水中浸泡通明时捞出，隔去水分，待用；　　过程四：将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用；　　过程五：将浸泡通明的西米煮熟；　　过程六：将冷冻的麦香奶茶放入茶杯；　　过程七：将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯，成分拌和后即可饮用。 薄荷奶茶 　　制造质料：薄荷叶、红茶包（红茶叶）、鲜奶、白糖。　　做法：过程一：将薄荷叶用沸水浸泡三分钟，取出薄荷叶，留下汤汁待用；　　过程二：锅中放入清水煮至九十度左右，这时放入红茶或红茶包，转成小火再煮一分钟；　　过程三：滤出茶汁，将薄荷茶从头放入锅中。此刻参加鲜奶，再进行加热；　　过程四：煮至九十度，似开未开就能够了；　　过程五：参加一致麦香奶茶，可按个人喜爱酌量参加蜂蜜；　　过程六：将清水倒入锅内后焚烧；　　过程七：倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水；　　过程八：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时相同，酌量欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为根底冲泡调制花式奶茶时，也要在此刻放入其他资料和茶叶一同煮泡；　　过程九：加熟后，茶叶若已绽放，则可参加鲜奶的量和清水相同。也便是，若水为2杯，则鲜奶也要参加2杯。则参加鲜奶后，要在欢腾之前将火关掉，盖上盖子。浸泡3分钟左右；　　过程十：以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时相同，需先将红茶壶及茶杯温热。 香蕉奶茶 　　香蕉奶茶的制造质料：香蕉、红茶包、鲜牛奶、蜂蜜。　　香蕉奶茶的做法：过程一：将香蕉包去外皮；　　过程二：放入榨汁机中打成泥待用；　　过程三：锅中放入150毫升清水；　　过程四：煮沸锅中的水；　　过程五：待水煮开后，参加鲜奶，红茶包；　　过程六：大火煮至九十度左右；　　过程七：关火后参加打成泥的香蕉。　　过程八：在喝香蕉奶茶时调入蜂蜜即可饮用。 花香奶茶： 　　花香奶茶的制造资料：红茶包，勿忘我花、冰糖、牛奶。　　花香奶茶的做法：　　过程一：先将勿忘我花与红茶包置于茶杯中；　　步骤二：以热开水冲开；　　过程三：再参加冰糖及牛奶；　　过程四：拌和均匀，花香奶茶就能够饮用了。 西米奶茶： 　　质料：红茶一包、西米1/2杯、牛奶适量。　　做法：1.先将西米渗透，放入滚水中边拌和边煮直至通明，隔去水分待用。　　2.将牛奶在壶中煮热后，参加红茶浸泡。　　3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后参加煮熟的西米，饮用时拌和均匀即可。 简易午后奶茶： 　　立顿红茶1~2包，放入茶碗中，冲入煮至90度牛奶，参加两块方糖，拌和即成。 咖啡冻奶茶　： 配方：红茶130ml焦糖20ml冰块150克奶精粉2匙咖啡冻