酒水知识与酒吧管理其他第十五讲-少数民族的酒文化.pptxVIP

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2021-04-05 发布于北京
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酒水知识与酒吧管理其他第十五讲-少数民族的酒文化.pptx

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少数民族酒文化;酒——神灵所赐;;;;酒德;酒礼;敬畏自然;少数民族确定人际关系意义最明确;彝族的钻牛皮饮血酒;少数民族的饮酒习俗;少数民族传统特色酒1．青稞酒;青稞酒与文成公主;2．马奶酒;酿制马奶酒的方法有两种：;另一种工艺;3．孢糟酒;“孢糟馆”;4．曼加酒;5．肝胆酒;二、少数民族的饮酒习俗1.转转酒;转转酒习俗的动人传说;2．饮咂酒;3，交杯酒;满族人新婚之夜;4.交臂酒;5．接风酒和出门酒;三、少数民族的待客习俗1.藏族;藏族传统饮酒习惯;藏族传统饮酒习惯;歌舞敬酒;2，蒙古族;3．锡伯族和朝鲜族;朝鲜族;4．彝族;敬酒;四川凉山彝族;凉山彝族喜欢喝寡酒;5．壮族;壮族;广西壮族;6．傈僳族;傈僳族;云南傈僳族;7．毛南族;8．苗族;9．土家族;土家族;10．布依族;11．高山族;高山族;高山族排湾人;高山族;12．赫哲族;13．佤族;佤族;14．瑶族;15．门巴族;16．黎族;黎族;17．普米族;普米族;普米族;18．水族;19．满族;20．裕固族;裕固族;21．羌族;22．珞巴族;珞巴族;23．侗族;侗族;;