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Un f 老坛酸菜牛肉味面 校园营销策划 目录 一、市场分析——话说天下之势 二、产品简介——泡面 SHOW 三、 swo分析一一隆中对泡面 （一）优势 （二）劣势 （三） 机遇 （四） 威胁 （五）综合分析 四、 营销目标 五、 营销战略——水煮泡面 （一） 市场细分 （二） 目标市场 （三）市场定位 六、 营销策略 （一）产品策略 （二）价格策略 （三） 渠道策略 （四） 促销策略 七、 营销执行——吃面为上、重在执行 （一）广告推广 （二）公共关系方案 （三）销售促进方案 八、 营销控制 （一）年度计划控制 （二）盈利控制 （三） 营销效率控制 （四） 战略控制 附录一、下沙大学生方便面市场调查问卷 附录二、问卷数据及分析 5 5 6 6 6 7 7 7 7 8 8 10 10 12 13 13 14 15 15 16 17 18 前言 我们都知道“民以食为天” 。面食是主食的其中一种形式，起源于中国东汉 时期，目前已成为世界上仅次于面包的第二大主食产品。 而方便面产业是面食产 业中无法忽略的一个产业。 它的方便性与快捷性造就了它成为人们生活中不可或 缺的地位。 时至今日，作为中国方便面市场的三大巨头之一的统一集团， 面对着 纷繁复杂的市场，推出了老坛酸菜牛肉味面。但在如今激烈竞争的方便面市场， 将一款产品成功的推广，并成为企业的明星产品，谈何容易。 作为方便面市场中重要的一块，校园市场拥有着巨大的市场潜力，理所当然 成为商家关注的重点， 其竞争强度更为激烈， 针对这样的现状我们提出了相应的 校园营销方案。 、市场分析话说天下之势 、市场分析 话说天下之势 大学生市场潜力巨大。下沙高教园区现有 14所大学， 16万在校大学生。据 资料显示 2005年全国人均消费 34 包，由此大致可以粗略估算出下沙地区可能有 500多万袋的大学生方便面市场， 而且根据调查数据显示， 72个受调查中， 有大 约 93.1%的学生每月花费在泡面上的费用在 5 元以上， 75%的学生花费在 5-20 元 之间，这都说明学生市场潜力巨大。 大学生注重口味、品牌和价格。根据调查显示，下沙大学生选购方便面时考 虑的因素，多为口味、价格、品牌。在口味上，各厂家也针对形势，逐渐将中国 传统饮食文化为基础的地方风味浓缩到汤料当中， 期望获得更高的市场份额。 在 价格上，低中高档的方便面充斥着市场。在品牌上，位居市场前列的康师傅、统 一得到了大学生的追捧， 不过据调查，大学生对方便面品牌的忠诚度是比较低的。 、产品简介——泡面 SHOW 老坛酸菜牛肉味面属于统一集团旗下统一 100、巧面馆、来一桶三个产品系 列。 作为统一 100系列之一，该产品满足了家庭对于方便面消费的需求；作为来 一桶系列产品之一，该产品满足了中端消费者的需求；作为统一“巧面馆”系列 的产品之一，该系列产品的特点是主打口味。老坛酸菜牛肉味面是其中一款以西 南风味为特色的方便面，它的出现丰富了统一的产品线，可以更好的满足客户需 求。 统一老坛酸菜牛肉味面的推出是在 2005年，在当时并非主打品，因此没有 系统的进行营销推广，仅在传统渠道铺货； 2008年，统一公司通过对消费市场 的分析，决定于年底主推老坛酸菜牛肉味面， 以迎合消费者的口味。还有该产品 的定位是处于16~35岁之间的群体。 三、SWO 三、SWO分析 隆中对泡面 优势（Strength ） 劣势(Weak nesS “统一”品牌知名度较高 “统一”市场占有率较高 “统一”方便面口味较好 该产品口味略带地区特色，太过独特 消费者对于“方便面是垃圾食品”的认 识 方便面产品口味种类较少 机遇(Opportunity ) 威胁（Threat） 下沙大学生市场潜力大 下沙市场没有同类口味产品 其它各种口味方便面的竞争 速冻食品和粉丝类等其他食品可能会 蚕食很多的固有份额 （一）优势 “统一”品牌知名度较高 做为北京2008年奥运会赞助商，“统一”有着较高的知名度。根据一份资料 显示，大学生选购产品大多考虑品牌，另据调查，下沙大学生对方便面品牌的喜 爱程度，统一位列第二，因此在下沙大学生市场有着较高品牌知名度的 “统一”， 在大学生中有着较强的竞争力。 “统一”市场占有率较高 统一集团是方便面行业的第二大巨头，2005年和2006年其市场占有率分别 为12%^ 12.3%,销售额占全国方便面销售总额的比例分别为 12.7%和12.1%。 3.“统一”方便面口味较好 据了解，很多消费者对“统一”方便面的口味有着较高的评价，另据调查， 下沙大学生选择方便面时更多的时候是考虑口味， 所以“统一”在口味上的优势， 使其产品竞争力有所提