北师大版初中生物七年级下册第8章人体的营养复习课.pptVIP

北师大版生物七年级下册第8章 人体的营养 复习目标 ： 1.我能记住食物中的营养成分及其作用和消化系统的组成。 2.我知道淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的过程。 3.我能分析唾液对淀粉的消化作用。 一、营养物质的种类： 第一类： 第二类： 营养物质 对人体作用 主要食物来源 糖类 脂肪 蛋白质 人体内主要能源物质，构成细胞的成分 大米、小麦、玉米、绿豆、甘薯、马铃薯等 人体内备用能源物质，也是构成细胞的成分 黄豆、花生、芝麻、油彩籽、核桃、猪肉、全脂乳粉 人体供能物质，构成细胞重要物质，促进生长发育和细胞的更新与修复 黄豆、绿豆、肉类、鱼类、禽类、蛋类等 营养物质 对人体作用 主要食物来源 水 无机盐 维生素 人体细胞的主要成分之一，占人体体重的60~70%，人体各项生理活动都离不开水 饮料、饮水、食物等 构成人体组织的材料，有些还能调节身体各项生理活动 各种食物、饮水等 不构成细胞，也不提供能量，维持人体正常生理活动，不同种类作用不同 各种新鲜的水果、蔬菜、肉蛋、奶及粮食作物等 一、选择题： 1、牛奶中含有较多的（ ），可以促进身体的生长，增强体质，所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。 A、维生素A、钙　　 B、蛋白质、糖类 C、 蛋白质、钙　　　D、 维生素A、糖类 2、既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ） A、蛋白质 B、水 C、维生素 　 D、糖类 3、老年人易患骨质疏松症，原因是骨中缺少了（ ） A、蛋白质 B、铁 C、维生素C 　 D、钙 二、人体消化系统 人体消化系统的组成及主要消化腺的作用： 消化系统 消化管 消化腺 消化管的组成 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 肝脏 胰腺 唾液腺 胃腺 肠腺 分泌 唾液 消化腺的组成 三大营养物质的消化 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 口腔 肠液、胰液中的酶 葡萄糖 小肠 蛋白质 蛋白酶 胃 初步消化 脂肪 氨基酸 胆汁 小肠 脂肪微粒 甘油、脂肪酸 胆汁 营养物质的吸收 练习巩固 1、把缺乏维生素等营养物质与易患的疾病连起来： （1）缺维生素A A.厌食、肌无力 （2）缺维生素B1 B.坏血病 （3）缺维生素C C.贫血 （4）缺维生素D D.脚气病 （5）缺含铁的无机盐 E.地方性甲状腺肿 （6）缺含碘的无机盐 　 F.夜盲症 （7）缺含磷的无机盐 G.佝偻病 2.（09届贵港市会考）右图为人体消化系统模式图，请据图回答： （1）唾液俗称“口水”，由图中的 ⑩分泌，内含有消化 的酶。 （2）图中表示胃的是标号 。 （3）⑧能分泌 ，能 促进 的消化。 （4）消化食物和吸收营养物质 的主要器官是 。 例.（2012届贵港会考）有的人边吃饭边说笑，吞咽时会厌软骨 来不及盖下，就会引起剧烈咳嗽，原因是食物误入了：（ ） A．食道 B．鼻腔 C．气管 D．胃 淀粉 ③ 胆汁 脂肪 小肠 C 口腔 食管 胃 胰 大肠 小肠 肛门 唾液腺 咽 肝脏 3、如下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的程度，据图回答下列问题： （1）图中X表示 的消化过程，Y表示 的消化过程， Z表示 的消化过程． （2）B代表的是___和___，C代表的是___，D代表的是____ （3）淀粉从________开始消化，蛋白质从 开始消化，脂肪从 开始消化． （4）基本无消化作用的是 和 ，消化的主要场所是 ，含有的消化液有 、 、