酒店管理制度(20190415183121).docx

PAGE PAGE # 第一章：管理机构设置 丄华宇集团公司商务中心VKK娱乐城大堂 吧西餐中餐客房 丄华宇集团公司 商务中心 V KK娱乐城 大堂 吧 西餐 中餐 客房 第二章：管理机构职能方框图 集团公司总经理 酒店总经理 酒店办公室 仓管部 衬业部 人事部 前厅 部 [% 房部 营销部 保安部 第三章管理制度 一、员工个人部分规章制度 员工上、下班和考勤制度 员工必须按部门规定的工作班次与时间准时上、下班。 未经主管批准，员工不得私自调班或擅离岗位。 员工不准无故迟到、早退和旷工。 员工上、下班必须按规定亲自签到，不得代他人或委托他人签到。 员工上、下班必须走员工通道或乘员工电梯。 员工上班不准穿便装、背包或提袋上楼层。 员工上班必须提前 15分钟，化好妆、穿好工衣到各相应部门签到。 员工上下班要与上班或下班员工搞好交接手续，双方签名。 员工请假制度 1 .员工病事假均须事先办妥请假手续，不准电话或口信请假。三天之内由部门 经理签字批准，三天以上必须由总经理批准。 请假时限到期，必须回批假人那里销假。 请假人需要延期，必须经部门经理或总经理批准。 请病假，必须有市级医院检查病历和药费收据，除卧床不起外，一律由本人 来酒店办理病假手续。 .请病假延期，必须由病员到市级医院开出证明方可继续治疗或病休。 员工仪容仪表制度 必须经常保持服装整齐清洁，酒店所发的工作制服、鞋、