管理学论文：专卖店必死！.docxVIP

专卖店必死！ 　　85度C出现以前，烘焙店卖面包的方式都是货架式的产品陈列，他们把产品整齐地摆放在货架上供顾客选择，然后顾客只能把食品带回家享用。85度C彻底改变了这个行业，他们为顾客提供了在店内食用的桌椅，增加了热饮、咖啡等产品，连产品包装、陈列方式也与以前有了很大的不同，在这里很多面点是没有外包装的，顾客自己拿着托盘进行产品选购，这样既可以让顾客感觉到食品的新鲜，又有了视觉上和嗅觉上的刺激，在85度C你有了一种前所未有的体验，原来面包可以这样卖！ 　　传统意义上的专卖店更加强调标准化和效率化，如何在最小的空间摆放更多的产品，如何让单位面积产生更多的销售额，如何训练店员让他们能够卖得更多。这些做法本来无可厚非，可是市场环境发生了翻天覆地的变化，越来越多的同品类门店加入竞争，大家开始疯狂地比拼谁的门店面积更大，谁的门店产品更多，谁的门店促销活动力度更大，谁的门店销售人员能力更强，面对着越来越多的同质化产品和同质化的售卖方式，顾客并没有象商家所期待的那样采取行动，相反他们开始了持币观望，因为如果要便宜他们可以去网上购买，到专卖店他们究竟能得到什么？ 　　顾客对专卖店的质疑，推动了传统专卖店的转型之路。百思买在上海徐汇区开出第一家店的时候，我曾经跑去买了一部手机，他们的售卖方式打动了我，所有的手机都是真机体验，没有厂家促销员只有商场营业员，而这些是当时的国美、苏宁都无法做到的。百思买后来因为一些战略的原因退出了国内市场，可是这并不影响它为中国家电连锁行业做出的贡献，国美、苏宁都开始了这种体验式销售的方式，今天你再去买手机，如果他不拿真机出来给你试机的话你大可以扭头就走，因为街对面的几家店随便谁都可以满足你的这个简单要求。 　　一、体验店大势所趋 　　网上购物真的很省钱吗？每到中午的时候，我的同事们就会开始分享她们上午收到的包裹，有吃的，有穿的，有用的……可是，当我问她们，你买这么多真的需要吗？她们总是尴尬地一笑，现在还用不到，反正便宜就随手拍了，以后总能用得到。如果从单次购物上说，她的确是捡了个大便宜，可是汇总起来看，到底有多少东西是自己真正需要的呢，从总价上看，那些经常网上购物的人并不是真正厉行节俭的人。网络购物的乐趣通常是能够拍到比别人更便宜的东西，证明了自己比其他人更聪明厉害，另一方面就是不断轻点鼠标比较商品的乐趣了，这和线下购物逛街真的没多少区别，都是打发时间的一种方式。 　　所以，当一个商品的使用价值已经变得不那么重要，或者说想要得到它非常容易时，如何增加顾客购买的乐趣就变得特别的重要。如果你总是将顾客想要的直接送到他的手上，你并没有创造任何价值，这样只会让你的产品价格越卖越低。如果你能告诉顾客他不知道的，将他没有想过的产品好处带给他，并且用他自己喜欢的方式来认识了解产品，他愿意为此付出高价。苹果的专卖店再也不是简单的货架陈列了，他们为年轻人提供了更多的体验空间，在这里你可以体验他们的产品，也可以下载软件，这样的专卖店实现了人和产品的互动，而不是一个简单的商品所有权转移过程。我唯一感到可惜的是，苹果的专卖店现在还在用“专卖店”这三个可怕的字眼。 　　总有一天人们会为“体验”掏钱，好的体验不但能够让顾客更容易找到自己想要的产品，更重要的是能够为他创造一种前所未有的购买经历。当我看到有越来越多的专卖店装修得日趋奢华的时候，我不禁想要告诉这些商家，创造顾客体验远比你徒有其表的装修重要得多。体验馆、生活馆，随便你怎么定义，如果没有真正的体验内容的话，那就只能是博人眼球的噱头而已。当网络购物风起云涌、促销活动层出不穷，门店销售日渐式微的时候，顾客体验成为了竞争的关键筹码，专卖店升级到体验店已是大势所趋民心所向。这种体验店不再兜售产品，而是向顾客提供一种全新的生活方式；这种体验店不再强调推销，而是鼓励顾客自己参与到“游戏”中来；这种体验店不再是简单的销售场所，而是梦想的发源地和创意工厂。每个人从踏进体验店的那一刻开始，他将忘记自己的精打细算，忘记时间和购买成本，他会为全新的产品应用和生活情境而发出欢呼，这是一次让人难忘的购物经历。 　　 　　二、量贩店风起云涌 　　体验店为顾客创造了全新的购买方式，他们当然有理由把价格卖得更贵，因为你要为这种独特的购买环境和行为买单。现在我还没办法确定是不是所有的产品都适合进行体验销售，比如你不可能为了买一包糖或者打一瓶酱油还要绞尽脑汁，非要商家给你一些特殊的体验不可。所以，有人选择了背道而驰，如果说体验店是在对专卖店做加法的话，那么量贩店就是在做减法。HM，CA，优衣库，这些服装零售店的崛起，对传统意义上的专卖店造成了直接的攻击，如果你不是那么在乎所谓的品牌，如果你真的只是在乎产品的使用功能，那么这些零售品牌服饰店是不错的选择，他们整合了上游资源，用出色的产品品类和实实在在的价格笼络了一批忠实的消