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2021/3/26 食品雕刻刀 2021/3/26 花钳 铜花钳 2021/3/26 裱花袋 2021/3/26 2021/3/26 裱花 2021/3/26 其他工具 2021/3/26 其他工具 2021/3/26 其他工具 2021/3/26 切葱器 2021/3/26 其他工具 2021/3/26 其他工具 2021/3/26 作业 观看视频,你能找出几种面点中能用到的工具和设备? P25 * * * * * * 第三章 面点制作常用设备与工具 面点厨房机械设备 面点成熟设备 面点制作设备 面点制作工具 第一节 面点厨房机械设备 和面设备（和面机） 制皮设备（压面机） 制馅设备 成形设备 2021/3/26 1、和面设备——和面机 2021/3/26 和面设备（和面机） 2021/3/26 和面设备（和面机） 2021/3/26 2、制皮设备——压面机 2021/3/26 春卷皮机 2021/3/26 3、制馅设备 2021/3/26 3、制馅设备 2021/3/26 水果蔬菜甩水器 2021/3/26 4、面点成形设备 2021/3/26 馒头机 2021/3/26 饺子机 2021/3/26 包子机 2021/3/26 元宵机 2021/3/26 第二节 面点成熟设备 电烤箱 蒸柜 煤气灶 电饼档 2021/3/26 电烤箱 2021/3/26 蒸柜 2021/3/26 电饼档 2021/3/26 第三节 面点制作设备 案台 蒸笼 铁锅 储物设备 2021/3/26 案台 木板案台 石板案台 不锈钢案台 2021/3/26 蒸笼 2021/3/26 铁锅 蒸煮锅 夹层锅 2021/3/26 第四节 面点制作工具 制皮工具 制馅工具 成形工具 其他工具 2021/3/26 制皮工具 单手杖 橄榄杖 通心槌 2021/3/26 制馅工具 切刀 刨刀 砧板 打蛋帚 馅盆 2021/3/26 成形工具 木印模 金属套模 花钳 铜花夹 小剪刀 小木梳 裱花嘴 2021/3/26 金属套模 印模 * * * * * *
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