食醋检验报告.docVIP

XXXXXXX酿造厂 酿造食醋出厂检验报告 产品名称 酿造食醋 样品数量 kg 产品等级 固态发酵法 一级 抽样基数 t 抽样时间 产品标准代号 GB 18187-2000 实验室温度 ℃ 生产班组 检 验 项 目 项目 标准要求 检验结果 合格判定 色泽 琥珀色或红棕色 香气 具有固态发酵食醋固有的香气 滋味 酸味柔和，回味绵长，无异味 体态 澄清 净含量 符合国家定量包装计量监督规定要求 总酸（以乙酸计） （g/100mL）≥3.50 不挥发酸（固态发酵法 以乳酸计） （g/100mL）≥0.50 菌落总数（cfu/mL） ≤10 000 大肠菌群（MPN/100mL） ≤3 检验结论： 改批产品经厂检验室检验结论为： 质检机构盖章： 批准人： 质量检验员：