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- 2021-04-13 发布于辽宁
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第二单元 化学物质及其变化
第1节 物质的分类
备考要点
素养要求
1.理解物理变化与化学变化的区别与联系,能在物质及其变化的情境中,依据需要选择不同方法,从不同角度对物质及其变化进行分析和推断。
2.能根据物质的类别、组成、微粒的结构、微粒间作用力等说明或预测物质的性质。
3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。
4.了解胶体是一种常见的分散系,了解溶液和胶体的区别。
1.宏观辨识与微观探析:能从不同层次,不同角度认识物质的多样性,能够对物质进行分类,能够运用物质分类的方法理解物质的性质。
2.科学态度与社会责任:要注意胶体的知识与生产、生活实际的联系,感受化学对社会发展的重大贡献,能对与化学有关的社会热点问题作出正确的价值判断。
考点一 物质的组成与分类
必备知识自主预诊
知识梳理
1.物质的组成
(1)元素、物质及微粒间的关系。
(2)理解几组概念。
概念
含义
原子、
分子和
离子
原子是 中的最小微粒。?
分子是保持物质 的一种微粒,一般分子由原子通过共价键构成,但稀有气体是单原子分子。?
离子是带电荷的原子或原子团。
元素
具有相同 (即质子数)的同一类原子的总称,在自然界中存在 和 两种形式。?
单质和
化合物
单质是由同种元素组成的纯净物。
化合物是由不同种元素组成的纯净物。
纯净
物和
混合物
纯净物:由同种 或 组成的物质。?
混合物:由多种不同的单质或化合物组成的物质。
同素
异形体
同种元素组成的不同单质,物理性质差别较大;同素异形体之间的转化属于 变化。?
微点拨只含一种元素的物质不一定是单质,如O2和O3的混合物、金刚石与石墨的混合物等。只含一种元素的纯净物才是单质。
2.物质的分类
(1)树状分类法。
用单一分类法分类后,对分出的同类事物按一定标准再分类,形成有一定从属关系的不同等级系统的一种分类方法。
微点拨酸、碱、盐、氧化物的含义
酸
电离出的阳离子全部是H+的化合物是酸,按不同的分类角度可分为强酸与弱酸、含氧酸与无氧酸等
碱
电离出的阴离子全部是OH-的化合物是碱,按不同的分类角度可分为强碱与弱碱、可溶性碱与难溶性碱等
盐
由金属阳离子(或铵根离子)与酸根离子组成的化合物是盐,按不同的分类角度可分为可溶性盐与难溶性盐,酸式盐、碱式盐与正盐等
氧化物
由两种元素组成的化合物,其中一种是氧元素,按不同的分类角度可分为金属氧化物与非金属氧化物,酸性氧化物、碱性氧化物与两性氧化物等
(2)交叉分类法。
从不同角度对物质进行分类的一种分类方法。
指出下列物质分类的角度。
微点拨①碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Mn2O7为酸性氧化物。②酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如Mn2O7是酸性氧化物;非金属氧化物也不一定是酸性氧化物,如CO、NO都不是酸性氧化物。③酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱,如SiO2、Fe2O3都不能与水反应。④能与酸反应生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物,如Na2O2不是碱性氧化物。
3.分散系
(1)定义:把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物。
(2)分类。
把分散系分为溶液、胶体和浊液的标准是分散质 。?
可用如下方式直观地表示:
(3)三种分散系的比较。
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质粒子
单个小分子或离子
高分子或多个粒子的集合体
巨大数目粒子的集合体
分散质粒子直径
小于1 nm
1~100 nm
大于100 nm
性
质
外观
均一
均一
不均一
稳定性
?
较稳定
?
能否透过滤纸
?
?
?
能否透过半透膜
?
?
?
鉴别
无丁达尔
效应
有丁达
尔效应
静置分层或
沉淀
微点拨①胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体粒子的直径在1~100nm(即10-9~10-7m),而不是丁达尔效应。
②胶体较稳定的主要原因是胶体粒子可以通过吸附带电粒子而带有电荷,且同种电荷相互排斥,不易聚集成较大的颗粒。
③胶体粒子的直径决定了胶体的性质,因胶体粒子较大,不能透过半透膜,可用渗析法提纯胶体。
4.胶体
(1)胶体的性质及应用。
微点拨①丁达尔效应是物理变化而不是化学变化。
②胶体不带电,胶体中的胶粒能够吸附体系中的带电粒子而使胶粒带电荷,但整个分散系仍呈电中性。
(2)Fe(OH)3胶体的制备。
①图示:
②方法:在100 mL的小烧杯中加入40 mL蒸馏水,将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6 滴 ,继续煮沸至液体呈
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