2020年春九年级化学人教版下册第十一单元课题1第1课时《生活中常见的盐》.pptxVIP

九年级化学（RJ） 教学课件第十一单元 盐 化肥课题1 生活中常见的盐第1课时 生活中常见的盐 导入新课讲授新课课堂小结随堂训练 食盐导入新课原从水中来，不敢水中行。人人都要我，无我食不成。打一物质讲授新课新闻事件亚硝酸钠农户误用某工业盐造成8人食物中毒厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒讲授新课亚硝酸钠 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。导入新课学习目标1.认识生活中常见的盐，知道氯化钠的用途和获取；2.知道碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途。讲授新课金属离子或铵根离子NH4+盐指由阳离子和酸根离子构成的化合物，如NaCl、K2SO4等。生活中的食盐氯化钠一讲授新课常见的盐——氯化钠（1）俗称：食盐；（2）化学式：NaCl；（3）性状：白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性；（4）主要来源：海水、盐湖、盐井、盐矿。讲授新课 1.氯化钠的用途氯化钠是重要的调味品讲授新课氯化钠具有广泛的用途生理盐水选种工业原料融雪剂讲授新课 2.氯化钠在自然界中的分布与获取1）分布 ： 氯化钠在自然界中的分布很广，除海水里含有大量的氯化钠外，盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。 讲授新课2）获取：通过晾晒海水或煮盐井水，盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。当有大量粗盐从海水、盐湖水等析出时，就会形成美丽的盐景。讲授新课“海水晒盐” 过程水分蒸发海水粗盐结晶池蒸发池母液讲授新课海水“晒盐”等方法得到的是粗盐，含有可溶性和不溶性杂质。精盐？粗盐讲授新课粗盐提纯—去除粗盐中不溶性杂质④转移③蒸发①溶解②过滤思考：上述过程中玻璃棒的用途分别是什么？碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙二讲授新课1.碳酸钠（1）俗名：纯碱、苏打；（2）化学式： Na2CO3；（3）纯碱不是碱，而是盐；（4）性状：白色晶体，风化成粉末，易溶于水，水溶液显碱性。讲授新课碳酸钠用途洗涤剂造纸纺织印染玻璃瓷砖讲授新课2.碳酸氢钠（1）俗名：小苏打；（2）化学式： NaHCO3；（3）性状：白色粉末，能溶于水，水溶液有 弱的碱性，较易分解。讲授新课碳酸氢钠用途面点发酵剂做中和胃酸的胃药灭火剂原料饮料原料讲授新课3.碳酸钙（1）大理石、石灰石主要成分；（2）化学式： CaCO3；（3）性状：多为灰白色矿物，纯净物为白色粉末；不溶于水，能溶于酸。讲授新课碳酸钙用途珍珠首饰补钙剂建筑材料水泥原料课堂小结氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式俗 称颜色状态溶解性用 途NaCl Na2CO3NaHCO3CaCO3纯碱、苏打食盐小苏打白色固体白色固体白色固体白色固体易溶易溶易溶难溶建筑材料、补钙剂发酵粉、治疗胃酸过多调味品、生理盐水玻璃、造纸