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精品文档 精品文档 PAGE 精品文档 幼儿学习的食品卫生安全知识 ◆食品卫生小常识 、知道不吃腐烂变质的食物 2、养成不吃零食的习惯。 3、知道饭前便后要洗手。 ◆为儿童购买食品应注意以下 5点： 1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的三无食品。 购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义，因此，为儿童选择食品谨慎为宜。 不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 ◆小食品尽量少吃 不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。而且小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成营养不良。 特别需要提醒父母的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以说，所谓的小食品并不是儿童食品，尤其是校园周边、街头巷尾的小食品，不可以让孩子任意吃。 幼儿卫生安全需知 1、小朋友要勤洗手 洗手是预防呼吸道传染病和食源性传染病的重要措施。大小便后应洗手，购物、活动后 也要注意洗手，防止“病从口入” 2、水果生食洗干净 水果表面残留有大量农药，