御庭精品酒店的主题餐厅设计.doc

南京化工职业技术学院毕业论文 御庭精品酒店的主题餐厅设计 内容摘要：随着社会的进步，人们的生活水平不断提高，饮食不再仅仅为满足温饱，体验饮食中的文化特色正逐渐成为越来越多人的追求，在这种背景下主题餐厅应运而生，主题餐厅自上世纪九十年代初进入我国以来，在国内餐饮市场中得到了蓬勃的发展。然而，国内主题餐厅在体现主题概念方面也存在诸多不足之处，例如：主题餐厅缺乏文化内涵，餐厅空间环境与主题分离，主题餐厅建筑及店面识别性差等。因此针对这些不足对御庭精品酒店的餐厅进行了设计。 关键词：主题餐厅 空间设计 文化