酒店管理 ----酒店餐饮部调研报告.docVIP

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2021-04-19 发布于湖南
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酒店餐饮部调研报告 ——劳动合同签订中存在的问题 PAGE 第第 PAGE 1 页共 7页酒店餐饮部调研报告 ——劳动合同签订中存在的问题一、酒店行业发展及实习岗位介绍随着我国经济的迅猛发展，在旅游业、商业等多种产业的扩大贸易的影响下，越来越多的酒店的兴起与繁荣已成为不可阻挡的趋势，同时高级星级酒店抢占中国市场的步伐不断加快。目前天津市高端酒店行业快速发展，已经逐渐形成了向中心城区和滨海新区双核心集中的格局。但目前天津市高端酒店行业产品服务差异化水平低，难以提供个性化的服务。在餐饮部实习，服务员负责开餐前的准备工作，按照规定要求摆台；规范餐饮酒会服务操作程序，为宾客