酒店管理者应具备什镇么样的素质.ppt

酒店管理者应具备什么样的素质 Creative pure hand painted business presentations Creative pure hand painted business presentations 汇报人：视觉设计 部门：创意设计部 酒店管理者应具备什么样的素质酒店管理者应具备什么样的素质Creative pure hand painted business presentations Creative pure hand painted business presentations 汇报人：视觉设计部门：创意设计部 “将者，智、信、严、勇、谋。”管 本身就有控制——督导 理 理顺 整理 带上自己的阳光，照亮自己的心灵。心灵的力量是无穷的，它可以把一朵花变成一座花园，也可以把一滴水变成清泉。幸福其实就是一种心境，所谓“人生由我不由天，幸福由心不由境”，只要你心中有阳光，无论走到哪里，无论发生任何事情，你都会觉得是幸福的。 “将者，智、信、严、勇、谋。” 管 本身就有控制——督导 理 理顺 整理 一个酒店的成功在于中坚力量，是不可低估的能量，是带领千军万马冲锋陷阵的人，做个有素质的管理人员很难，需要不断实践，学习，总结，提高。 1、思想要敏捷，富有创新精神 三把火：稳打稳扎——出成果——争取NO.1 2、办事要讲究计划，做到有条不紊 时间就是效益“急办”“缓办”“待办”。 3、效率：当天的事当天做，以最少的资金完成最大的效益 4、决策的魄力： 决策层，去粗取精；执行层：不能不思考、不创新，不要当传声筒，要研究，分析任务。 5、做为管理者不断学习，不断充电，实践，总结，提高，进入良性循环。 6、公正： （1）客观，热情待人，宽厚的精神，人无完人，金无足赤，如批评错了，立即纠正，否则逆反心理，容人之短，纳人之长。 （2）摸清员工思想脉博，对症下药，思想政治工作渗透到实际工作中，检查的目的是解决问题，而不是处置人，每个人都有个人能量、动机。 7、要有自知之明，及自我控制能力，无论顺逆境都要心胸开阔。 8、学会做人 A、宽厚 宽容 宽松 B、对待自己严格（表率作用，人格的力量，身教胜于言教；严谨，不违反政策，纪律；严密 制订计划，规划，完成任务，制定细则） C、勤、俭、诚、信 D、创造性，原则性，计划性，预见性。 (不许将个人感情带到工作中去，单位小团体客观存在，调动积极性，否则阻力) 9、做为各级领导要明确职责 A、对外 加强联系，横，纵向（加强外联，集团化） B、对内 严格管理 （1）执行国家标准 （2）执行行业标准 （3） 执行企业标准 C、对上 勤请示，勤汇报 10、 处理好人际关系 管理者是双重身份：管理者 被管理者 要学会识才，爱才，留住，培养人才 人只要有才能，就会有个性，要换位思考，看主流 保持一定距离是美德. 30而立，40而行，50才能随心所欲，对人要有善心，热心,慈心 “天地有循环，人间有因果”以心换心，产生情，要处理好人际关系，了解人，研究人，理解人，激励人，激励才能产生向心力，凝聚力，全力。 11、 有觉悟 A、 强烈的事业心， B、 良好的职业道德 C、 管理者三要素，权力，品德，才能。 12、有知识 科学技术是第一生产力 13、有能力 A、分析判断能力 兼听则明 偏听则暗 B、经营决策 C、组织指挥 D、开拓创新的能力 E、沟通协调能力 F、语言表达能力 14、 有经验 业精于勤 荒于嬉 15、 有威严 16、 有群众依赖的基础，有了群众才有基础 17、 有用人之术 18、 有律己精神 19、 良好，健康的身体 20、 良好的性格 管理干部方法、艺术、技巧 一、明确管理干部的工作职责，讲究 1、规划设计 A、  接到任务后，明确干什么，怎么干，如何干 B、如何把目标分解下去，并且制定军令状和管理的网络来推进总目标和实现。 2、制定计划 细则，全年的、半年、季度的、每月的，全局，局部的计划管理法 3、选拔人才 培养人，发现人，做好传帮带，对部属作到德、能、勤、绩。 以德为本，以德为先。 4、制定工作管理法 最重要两条：岗位责任制；奖罚考核制度，做到管理，感情双到位。 二、艺术，技巧 管理的艺术在一个“巧”字 管理是一门学问，练习，提高，完善直到成熟，管理不要循规蹈矩，要多问几个为什么？管理者是一个高智慧，在工作中摸索与掌握规律，总结经验。检查是事先把关，管理是预防为主。 做一个有心人：揣摩部下心理(部下能否完成重任，能否有困难)注意观察，不