酒店管随理顾问详述管理顾问方法及技巧(叶予舜).ppt

“如果你手上拿的是把锤子，所有的问题 都可能被看成钉子” 2012-11-29 27 目录 ? ? ? ? ? 管理顾问概要 分析与解决问题方法 信息与资料搜集方法 客户交流与报告准备 附录 问题的解决依赖于事实的支持 2012-11-29 29 问题 假设 所需要的 分析 数据及 来源 首先确定什么是你真正需要的 ? ? ? ? ? ? 信息会用于作什么？ 将会怎样来用？ 为什么会是这个信息？ 什么时候需要？ 需要花多少钱？ 这个信息有多么重要？ 2012-11-29 30 问题清楚后，开始考虑所需要的是怎样的资料 资料 31 “First Hand” 2012-11-29 第一手资料 第二手资料 2012-11-29 32 资料收集过程中，需要灵活并立即作出反应 ? 所需要的资料找不到，怎么办？ ? ? ? ? 尝试各种可能的资料来源 对资料的真实性要有判断 资料搜集是一个互动的过程 确定你是需要描述与刻画某件事情，还是需要将其 量化，或者两者都需要 33 需要了解的是态度、原因、行为等等 定性分析 人们做什么，为什么做，如何做？ 2012-11-29 需要了解的是程度等等 定量分析 有多少人做什么，等等？ 时间是关键 ? ? ? 2012-11-29 为资料搜集预留足够的时间 定期了解进展情况 明确轻重缓急 34 记住，资料搜集技巧与资料来源只是研究的 工具，而不是研究的驱动力 2012-11-29 35 访谈 – 帮助你掌握第一手资料 访谈由两部分组成 2012-11-29 37 访谈执行 面对面 或 电话访谈 访谈设计与安排 2012-11-29 38 访谈设计 模拟访谈与 修改 拟订问题大 纲 收集背景资 料 确定访谈方 式 确定目标 2012-11-29 39 访谈进行 结束与下一 步 提问与答 复 情况说明 自我介绍 会前准备 2012-11-29 40 访谈日志主要记录访谈中获得的关键信息，这些信 息将用于支持后面的分析与结论 例如，访谈日志可包括: ? ? ? ? ? ? ? ? 会议日志 关键数据 可改善领域 强处 未来计划 变化的障碍 竞争对手数据 其它 2012-11-29 41 访谈的四个重要文件 ? 计划 ? 提纲 ? 笔记 ? 日志 2012-11-29 42 其它方法 ?抽样调查 ?小组座谈会（Focus Group） 财务信息 财务报告通常包括什么？ 2012-11-29 44 计划 运营 投资 融资 ? 库存 ? 土地 ? 物业 ? 贷款 ? 企业债券 ? 股东证券 ? 员工 ? 无形资产 ? 研发 ? 采购 ? 生产 ? 营销 ? 人工 LOGO 酒店管理顾问详述管理顾问方法及技巧(叶予舜) 酒店管理顾问详述管理顾问方法及技巧(叶予舜)酒店管理顾问详述管理顾问方法及技巧(叶予舜)目录? ? ? ? ?管理顾问概要 分析与解决问题方法 信息与资料搜集方法 客户交流与报告准备 附录 对于幸福，笑星范伟有过这样一段精彩的道白：“幸福就是饥饿时，看见别人手里拿着包子，他就比我幸福；寒冷里，看见别人穿着棉袄，他就比我幸福；悲伤中，看见别人在微笑，他就比我幸福！”这几句简单的幽默，是否可以说幸福与金钱没有必然联系。 目录 ? ? ? ? ? 管理顾问概要 分析与解决问题方法 信息与资料搜集方法 客户交流与报告准备 附录 目录 ? ? ? ? ? 管理顾问概要 分析与解决问题方法 信息与资料搜集方法 客户交流与报告准备 附录 ?1870 - 第一 次世界大战 ?提高生产率 ?Arthur D. Little ?Frederick Taylor ?第一次世界 大战 – 60 年 代 ?组织，人的 因素，运筹 ?Edward Deming ?60 – 70 年 代 ?市场营销， 领导与