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酒店督导激励技巧; 有这样一个员工,在同事的眼里,他已经是一个不可救药的人了:上班迟到,经常违规被开罚单,工作热情不高,服务意识缺乏,跟同事关系平淡无味,对上级的批评不屑一顾……用他自己的话说,他对这个集体和工作根本提不起兴趣,只是机械的接受罢了。
部门经理发现了这个情况,有一天主动找他来到了办公室。经理并没有直接谈起工作,而是像大姐姐一样聊起了家常,问他家庭情况、身体状况,工作有什么困难,是否需要帮忙。经理轻柔的话语让小伙从紧张慢慢的平静下来,也说起了他的烦恼:刚来酒店工作时,他也曾热情高涨,辛勤工作,想得到上级的认可和表演,但他发现他所有的努力在上级眼里认为是理所应当的,所以他的工作也就不再那么积极了,反正也没用,以至成了现在的样子,其实他也不开心。
听完员工的陈述,经理不失时机的进行开导和鼓励,相信他一定能做得非常好。从此,经理还经常留意小伙的成长和工作,利用各种机会表扬他的亮点,恢复了他的自信……;一个清洁工的英勇……;您酒店是不是也面临着以下人力资源管理的难题?;员工的抱怨特别多……;新的一年如何留住员工……;1;“积极性”重要吗?;案例导入;一、激励的概念;激励的功能;二、激励模式;;1、内容型激励理论 ;生理需要;生理需要;马斯洛需求层次论启示与不足;马斯洛需求层次论的有效运用;(2)按需激励;(2)赫茨伯格的双因素论; 赫茨伯格的双因素论;双因素理论在酒店管理中的运用; 刚到酒店,主管把我们领到了布草房去领工装,接着把我们带到了员工更衣室去换衣服。这一系列的经历都让我感觉不是很舒服。首先是布草房,那里的阿姨只是随便地找了两套衣服丢给我们,很显然是脏的,没有清洗过的。后来我才了解到,这里的员工都是自己洗工装,而且每人只有一套,并没有多余的可以换洗,基本上他们都没有时间去清洗。其次是员工更衣室,那是一个阴冷的地下室,紧靠着停车场的出口,主管好心地提醒我们不要往衣柜里放贵重物品,因为柜没有锁,短短的半个小时,让我们有一种想辞职的冲动……;(3)麦克利兰的权力、归属和成???需要理论;权力需要主导型员工的特点与激励措施运用;合群需要主导型员工的特点与激励措施;成就需要主导型员工的特点与激励措施; 2、过程型激励理论;分配公平感
分配公平感指人们对组织中资源或奖酬的分配,尤其是涉及自身利益的分配是否公平合理的个人判断和感受。因此,分配是否公平的标准完全是主观的,主要取决于当事者的个性、需要、动机、价值观等个人因素,因而是因人而异的。
影响公平感的因素
人的公平感一方面受其所得的绝对报酬的影响,另一方面受相对报酬的影响。; 亚当斯的公平理论模型;管理故事:猎狗的思考;案例:优秀员工的流失;从实际上扩大自己所获(OA)或增大对方贡献(IB),减少对方所获(OB),减少自己贡献(IA),如怠工、缺勤、浪费原材料或降低设备保养质量等。
从心理上改变对这些变量的认识,如设想自己获得某种较虚的额外奖励,或贬低对方所获价值。
改变参照对象,以“比上不足,比下有余”来安慰自己。
退出比较,辞职另谋高就。
;如何实现公平?工资公开还是保密?;(2)弗洛姆的期望理论;根据期望理论预测的激励程度;期望理论的应用; 3、综合激励模型;1;一、我国酒店员工激励现状;二、工作中激励的原则;把赞扬表达出来; 员工代表酒店参加技能大赛获奖后,酒店都是如何奖励的?;您的考核机制强调团队吗?;三、工作中激励的方法;建立良好的沟通机制,建立和巩固组织与员工的心理契约;联络家属----让大家、小家成为一家;“001”工号牌;培训----员工特殊的福利, 80、90后员工职业发展的助剂;不同的职业发展通道;案例;了解员工的特质;关于新员工和试用期;旅院进入青岛海尔洲际酒店实习的09级学生,
下车后,酒店HR经理热情迎接,上大巴车后送上水和面包。
在去酒店的路上,行政管家打电话给即将到部门的学生送去第一声问候。
进入酒店员工通道,醒目的条幅“热烈欢迎山东旅游职业学院实习生到来!”
在员工参观完酒店的各经营场所后,酒店请员工在自助餐用餐。
入职培训后,进入部门,每个学员都有“入职顾问”……;新员工需要什么?;关于试用期制度;灵活颁发试用期工资;1;1、不一样的福利让员工安心工作;2、“金点子排行榜”尊重员工才智;3、尊敬、希望、公平的工作环境;4、不一般的考核制度;“喜达屋关爱”;洲际集团的“员工事业周”;;;;;每年为员工举办春晚,请家属参加;
员工用心做事事迹评选后,打印成册出版;
国宾馆协会会议,老总不带管理层参加,带优秀员工参加;
各种文娱活动,如礼仪比赛、跳绳、拓展训练;
与女企业家联合,为女员工举
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