第一章食用菌的形态与分类.pptVIP

第一章 食用菌的形态与分类;第一节 形态结构与生活史;;;返回本节;; ;;特点;;; ② 次生菌丝;质配结果;;;;;是已组织化的次生菌丝;菌丝体特殊形态;蜜环菌的菌索;;冬虫夏草子座;返回本节;产生有性孢子的肉质或胶质的大型菌丝组织体;;马勃（球状）;角勺（匙状）;肉球菌;2.伞状子实体;⑴菌盖;白灵菇菌肉;丝状;;;;中生;⑶菌环和菌托;;1-2.单层；3-4.双层、可滑动；5.絮状；6.蛛网状；7- 8.破裂后附着菌盖边沿;菌托; 1．苞状, 2.鞘状, 3.鳞茎状, 4.杯状, 5.杵状,  6.瓣裂, 7.菌托退化, 8.带状, 9.数圈颗粒状 ;子实体寿命很短;返回本节;;平菇担孢子;2.担孢子的形成;;;3.孢子印 ;;（一）繁殖方式;; ;;;;第二节 食用菌的分类;一、在真核生物中的分类位置;;;;;鹿花菌;;;（二）担子菌亚门;耳类;牛舌菌;鳞柄口蘑;大球盖菇;秀珍菇;马勃;竹荪;三、几种主要毒菌;;臭黄菇;豹斑毒伞;半卵形斑褶菇;肝损型（20余种）;溶血型（较少）;本章要点;;本章主要参考资料