大米加工项目投资计划书.docxVIP

大米加工项目投资计划书 大米加工项目投资计划书 09级工管本科1班组号：第五组 大米加工项目投资计划书 组员： 刘达丽朱贻红黄兰英龚爱红段瑾吴小山江会才唐豹李贵平罗京 二一一年十一月 彭声炜大米加工项目投资计划书 一、大米加工项目背景及前景展望 当前，我国稻米加工基本处在一个初级加工阶段。近几年，低水平的重复建设，造成碾米工业生产能力大大过剩；企业规模小、分布散等问题严重制约着稻米资源的深加工利用；而长期以来产业分工的局限，也影响着米制食品工业的发展。最近两年，受原料价格高、大米需求不振等影响，我国大米加工企业利润空间不断被压缩，开工率普遍不高，整体收益有所下降。后期经营策略和发展前景急待改善。（一）我国大米加工业发展现状 1、加工能力及效益提升，但利润空间缩小 近两年，国内稻谷原料价格持续高位坚挺，而大米市场需求相对疲软，尤其是南方地区，市场呈现出“稻强米弱”现象，使得米厂利润空间不断缩小，开工率普遍不高。 2、新一轮重复建设出现，生产利用率不高 近两年，我国大米加工行业在走出低谷的同时，也出现了新一轮重复建设，产能空前过剩，生产利用率不高，“大洗牌”山雨欲来。据了解，当前大米加工行业在旧的经营理念的影响下，各地“遍地开花”，建小厂、小作坊与建大厂同时并进，形成行业内产能大量过剩，开工严重不足 3、大米消费持续增加，产业发展前景看好 从消费情况看，我国60%以上的人口以稻米为主食