华东师大版七年级科学下册汽化和液化.ppt

固态 液态 知识回顾 熔 化（吸热） 凝 固（放热） 演示 你观察到塑料袋有什么变化？ 在一个透明塑料袋里滴几滴酒精，系紧袋口放到热水里，过一会再拿出来。 固态 液态 气态 液 化(放热) 汽 化（吸热） 熔 化（吸热） 凝 固（放热） 物质从液态变为气态叫 汽化 汽化的两种方式：蒸发和沸腾 物质从气态变为液态叫 液化 提出问题： 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 探究水的沸腾 猜想或假设： 设计实验和进行实验: 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、中心有孔的纸板、温度计、钟表、火柴。 按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾. 实验器材： 沸腾前 观察实验现象: 沸腾时 1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高？ 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 液体沸腾时的温度，这个温度叫做沸点，不同液体的沸点不同。 沸腾的条件 达到______ 继续____热 沸点 吸 实验结论: 如图，在大烧杯里放入水，再将一个装水的试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，大烧杯中的水能不能沸腾？试管中的水能不能沸腾？ 讨论 大烧杯中的水能沸腾，但试管中的水不能沸腾。 因为烧杯中的水达到沸点后能继续热而沸腾；试管中的水也能达到沸点，但与烧杯中水的温度一样，没有温差，不能继续吸热，所以不能沸腾。 小资料 在任何温度下都能发生的汽化现象。 1、发生在液体表面； 2、在任何温度下都能发生； 3、缓慢的汽化现象。 蒸发的特点： 蒸发 实验表明： 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。 酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？ 体验 蒸发致冷应用举例： 在病人发高烧时，可以用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精_____，从人体_____，所以病人的体温降低． 蒸发 吸热 2、液体的表面积越大，蒸发得越____。 3、液体的表面空气流动速度越快，蒸发得越______。 1、液体的温度越高，蒸发得越____。 影响蒸发快慢的因素 快 快 快 汽化方式 异同点 发生部位 温度条件 剧烈程度 汽化、吸热 液体表面 液体表面 和内部 任何温度下 一定温度下 缓慢 剧烈 比较蒸发、沸腾的异同点 蒸发 沸腾 相同点 不 同 点 试一试 你能解释这些现象吗？ 洒水车 在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉． 1、物质从____态变成____态的现象叫汽化; 从____态变成____态的现象叫液化，蒸发和_____是汽化的两种方式。 2、液体沸腾的条件为: 达到______和继续______． 3、下列各项中加快了液体蒸发的是( ) A．寒冷的冬天把冰冻的衣服挂在室外 B．把洗过的衣服挂在阴凉的地方 C．喝热汤时用嘴吹一吹 D．把酒精放入瓶子内盖上盖子 液 气 气 沸腾 沸点 吸热 液 练一练 C 4、水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（　　） Ａ．继续升高 Ｂ．保持不变 Ｃ．缓慢降低 Ｄ．忽高忽低 5、夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（　） Ａ．凉水的温度低 Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 Ｃ．空气中的水蒸气减少了 Ｄ．是人的心理作用 练一练 B B 回忆童年 回忆小学时科学课上“纸锅烧水”的实验，结合刚才所学的知识，你能说明纸锅为什么不会燃烧并且还能将水烧开？ 纸锅烧水 物理与生活 温度低、与空气接触面积小、空气流速慢。 坎儿井是如何减少水的蒸发的？ 雨 雾 露 它们都是水的液态，我们来研究它们的形成原因 液 化