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- 2021-04-26 发布于湖北
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现代酒店管理;青岛酒店管理学院
;第七章 酒店安全管理;一、酒店安全管理的内容;二、酒店消防安全管理 (一)酒店火灾原因分析;;(二)酒店的消防设施;2. 消防控制系统;3. 消防灭火系统;4. 防、排烟系统 ;(三)火灾报警、疏散与扑救;三、酒店卫生安全管理;(二)食品卫生工作;;四、酒店治安管理;五、酒店信息系统安全管理;(二)酒店信息系统的安全工作措施;小 结;习题
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