方便面市场调查方案.docxVIP

v1.0 可编辑可修改 方便面市场调查方案 对于目前的中国现状，经济正在迅猛发展阶段，所带来的方便食品更是如雨后春笋般崛起，而对于方便食品中的方便面来讲，那更是品种繁多、种类齐全。在这种情形中，消费者已有自己的选择习惯，对品牌的依赖也是十分重要的，大部分的消费者已经形成指名购买，定牌使用的习惯。而学生对方便面的消费作为社会消费中的一部分，并且具有一定的消费市场，对于方便食品的要求相对其他消费要高，而且对今后的消费市场有一定的导向作用，我们的调查分析更多关注学生与上班族的消费差异与趋势。 一、调查目的和意义 1、了解统一方便面的市场竞争情况和特征、 2、了解学生对方便面的消费状况及消费心理，分析差异及其产生原 因，为统一方便面的定位和决策提供科学的依据。 3、为了解海校学生对统一方便面的食用情况，以及统一在海校中的 消费情况特展开此次调查。本次调查目的是了解学生对方便面品牌 的选购、使用需求、更换频率、购买行为、影响购买行为的因素进 行调查和分析。调查报告分为四个部分：第一部分了解和分析学生 现在食用方便面的情况；第二部分了解和分析学生购买的因素；第 三部分了解和分析学生对方便面的购买行为。最后得出结论并提出 建议，并总结了调查的局限性。 二、市场调查对象和调查单位 1 v1.0 可编辑可修改 广州航海学院用方便面的消费群体，本次调查单位是被抽样的广 州航海学院 200 名消费者，以及沃尔玛超市，网络数据收集。 三、调查内容 1、了解学生的使用情况 1）最受欢迎的方便面品牌主要有哪些 2）方便面的价位选择 3）喜欢的口味 2、影响学生购买的因素 1）购买方便面优先考虑的因素 2）购买方便面的目的 3、学生购买行为分析 1）更换方便面的频率 2）购买方便面的地点选择 3）获得方便面信息的方式 4）产品外形设计对购买的影响 5）促销方式的选择 6）广告对购买产生的作用 四、调查方式和方法 拟发问卷 200 份，采用分层随机抽样的抽样方式，以学生为主要调查主体，在宿舍 发放问卷进行填写。这种调查方式既保证了调查样本随机抽取的原则，又能确保样本的代表性，兼网上，超市等调查。 2 v1.0 可编辑可修改 五、确定资料整理和分析方法 此次调查我们采用的是问卷调查方法，收集到的资料处理由计算机进行；以统一，康师傅，等公司比较受欢迎，口碑好，市面上比较常见的产品进行调查分析。 接受调查的人群基本在 16-26 岁之间，男女均匀，主要是在校大学生。经过调查发现，消费者使用的品牌多为大众熟悉的统一，康师傅，今麦郎，合味道等，一般在大型的超市，便利店等实体店购买，较少到网上选购，而以上的品牌在实体商店中占的比例也是较多的，价位也是在多数消费者选择的—元之间，同时桶装面最受消费者青睐，据分析原因是使用携带方便，价格实惠，用完即扔。 消费者在选择方便面时，除考虑价格因素，更多的是产品的口感，品牌，质量。多会重复购买。六、统一方便面市场调查的时间安排 日期 完成作业 备注 4、10—4、12 市场调查方案设计 4、13—4、16 问卷设计 4、17—4、23 问卷测试 4、24—4、26 问卷修正，印刷 4、27—5、1 问卷调查实施 5、2— 5、16 电脑录入和统计分析 处理 5、17—5、18 撰写调查报告 3 v1.0 可编辑可修改 5、19—5、20 报告打印，提交报告 七、经费预算 调查费用预算表 1 上网费 15 元 2 印刷费 30 元 3 礼品费 30 元 4 交通费 200 元 合计：人民币叁佰元整 275 元 八、调查结果 1. 方便面的种类 方便面是通过对切丝出来的面条通过蒸煮、油炸，让面条形状固 定，一般成方形或圆形，食用前以开水冲泡，并开水溶解调味料， 并将面条加热冲泡开，在规定分钟（不超过 4min）内便可食用的即 食品消。方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬 菜叶等，目前市场上好吃的方便面应该还是十大品牌网上推荐的十 大方便面品牌吧，有康师傅 / 面霸 / 福满多，统一 / 好劲道 - 巧面馆， 华龙 - 今麦郎，白象方便面等等。方便面市场现状 走进超市，在食品专柜各品牌方便面琳琅满目，方便面按工艺划分 主要有：油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面三种；有袋装、 碗装、杯装；还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等 等。 目前消费方便面最多的国家是中国，其后依次为印度尼西 4 v1.0 可编辑可修改 亚、日本和美国。 2007 年方便面的全球销售量大约为 979 亿包，中国方便面产量达到 498 亿包，占世界总产量的 1/2 ；目前中国人消费掉的方便面占全世界 1/3, 中国已成为世界方便面产销第一大国。 经统计，目前方便面市场仍然占据方便食品的大壁江山，在超市中 油炸方便面与非油炸方便面占到方便食品的 6