蛋白酶在饲料中的应用.pptxVIP

3;1;机体及机体一切细胞的基本构成物质;理想的AA组成、消化吸收好 价格昂贵、供给受影响 使用限制 ;蛋白质原料现状;2; 蛋白质 HCl 高级结构分解，肽链暴露 胃、胰、糜蛋白酶 内切酶使蛋白质分解为多肽 羧基肽酶、氨基肽酶 外切酶使之分解为AA/小肽;;蛋白质的消化吸收;正常条件下，大约有20%的蛋白质不能被充分消化吸收。 原料的紧缺和应用的浪费间有改善的空间。;影响蛋白质的消化吸收因素;;3;第 14 页;;;蛋白酶应用;蛋白酶的使用方案;蛋白酶; ;;蛋白酶包衣肠溶;蛋白酶肠???释放;根源酸性蛋白酶特性; 注：试验采用分步添加酶方法体外酶解豆粕，即在酶解体系第一步pH5.26的条件下添加酸性蛋白酶，酶解体系第二步pH3.18的条件下添加胃蛋白酶，酶解体系第三步pH6.8的条件下添加胰蛋白酶。; 注： 试验采用分步添加酶方法体外酶解豆粕，即在酶解体系第一步pH5.26的条件下添加碱性蛋白酶，酶解体系第二步pH3.18的条件下添加胃蛋白酶，酶解体系第三步pH6.8的条件下添加胰蛋白酶。; 中性蛋白酶酶解胃、胰蛋白酶预处理过的豆粕;蛋白酶的实际应用 ;蛋白酶的实际应用 ;蛋白酶的实际应用 ;日粮组成;蛋白酶的实际应用 ;蛋白酶的实际应用 ;蛋白酶的实际应用 ;蛋白酶的实际应用 ;蛋白酶的实际应用 ;;Thank you! 请多批评指正！;第 39 页; ;; 注： 试验采用分步添加酶方法体外酶解豆粕，即在酶解体系第一步pH5.26的条件下添加碱性蛋白酶，酶解体系第二步pH3.18的条件下添加胃蛋白酶，酶解体系第三步pH6.8的条件下添加胰蛋白酶。;日粮组成;