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生产管理制度
目的:为了维持良好的生产秩序, 提高劳动生产率, 加强车间对
员工身体健康、车间工作环境卫生和车间设备卫生的控制,预防和
控制各因素对产品质量的影响,特制定此制度。
范围:本制度适用于本公司各生产车间全体员工。
1. 个人卫生管理
1.1 个人健康规范
1.1.1 根据食品安全法的要求,企业必须保证所有工作人员每
年一次由当地卫生防疫部门进行健康检查合格后方可继续进行工
作;
1.1.2 每一位新加入员工必须在当地卫生免疫部门出具健康证,
建立健康档案才能上岗。
1.1.3 凡是感染过或是接触过传染疾病的人员不得参加生产活
动,如疟疾、伤寒、病毒性肝炎、(有腹泻、呕吐症状的病症)结
核病、化脓性渗出性皮肤病等。
1.1.4 生产区域或包材暂存区域发生工伤事故应立即向班组长
或生产厂长汇报,特别是流血事故。任何伤口在车间都应该进行正
确的包扎措施,避免带伤人员接触产品、水源及包材。
1.2 个人着装规范
1.2.1 所有进入车间员工必须穿戴车间统一配发的工作服 (包括
鞋、帽、头套、口罩等)按规定的程序更衣、洗手、消毒后进入车
间。
1.2.2 车间生产工作服由公司统一定制, 不得私自在工作服上添
加装饰品;随时检查并更换破损衣物。
1.2.3 车间生产工作服由车间统一清洗消毒, 不得私自带回家清
洗。清洗时,洁净区工作服和一般工作区服装应分开清洗和分开存
放。
1.2.4 生产时, 工作服不得穿出生产区域, 必须严格按照换装流
程进行换装外出。
1.2.5 严格按照工作服穿戴标准进行着装, 如:头套必须包裹头
发、口罩盖住口鼻等。
1.2.6 直接接触物料的岗位在接触其他物品后必须进行消毒后
方可正常;有条件的地方可以佩戴无菌手套。
1.2.7 外来人员必须按照着装规定更换白色大褂和鞋帽, 在入口
处进行清洗消毒,由门岗监督员确认符合条件后方可进入。
1.2.8 车间员工工作期间不得佩戴饰品、 手表、戒指、留长指甲、
化妆等;长发束起,不佩戴假发等。
1.3 员工行为规范
1.3.1 每次进出车间都要严格按照车间进出程序进行更衣、 洗手
和消毒。
1.3.2 在车间内或者洁净区内严禁进行修指甲、 抠耳朵等不卫生
行为。
1.3.3 非车间人员要进入车间, 一定要提醒穿戴完整、 消毒完全
后方可进入;私人物品不得带进车间。
1.3.4 员工必须服从合理工作安排,尽职尽责作好本岗位工作,
坚决反对故意刁难、疏忽或拒绝上级主管命令或工作分配。
1.3.5 、现场人员在工作期间不得做与工作无关的事情,生产现
场禁止吃食物、吸烟、看小说、报刊、聊天、听 MP3、嬉戏打
闹,吵嘴打架,私自离岗,窜岗等行为,吸烟要到公司指定的
地方或大门外。
1.3.6 、作业时间谢绝探访及接听私人电话 . 禁止带小孩或厂外人
士在生产车间玩耍或滥动设备、 仪器, 由此而造成的事故自行
承担。
2. 车间环境卫生、清洁规范
2.1 车间更衣室卫生管理制度
2.1.1 更衣室的过道必须随时保证清洁, 门岗人员至少每班清扫
二次,下雨雪天应该增加清扫频率。
2.1.2 更衣柜、消毒洗手台、鞋架、镜子
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