连锁店铺的开发与管理.pptVIP

第三章 连锁店铺的开发与管理;学习目标;;举个例子;第一节 直营店的开发;商圈形态 ;影响商圈形成的因素：;;（三） 商圈的设定 ;;;（四）商圈确定方法;;方法三：利用数学方法确定商圈;雷利法则;;雷利法则;B、哈夫法则;例：一个消费者有机会在同一区域内3个超市中任何一个超市购物，已知这3个超市的规模和3个超市与该消费者居住点的时间距离如表所示：;解：如果λ ＝1，每个超市对这个消费者的吸引力是： A的吸引力是：50000÷40＝1250 B的吸引力是：70000÷60＝1166.67 C的吸引力是：40000÷30＝1333.33 该消费者到每个超市购物的概率分别是： 到A的概率＝1250÷（1250+1166.67+1333.33） ＝33.3% 到B概率＝1166.67÷（1250+1166.67+1333.33） ＝31.1% 到C的概率＝1333.33÷（1250+1166.67+1333.33） ＝35.6% ;;1）宏观上对权威性数字与资料进行分析;;*;*;*;*;*;二、店铺的选址;（二）选址的原则;（三）商???位置类型的设计;2.经规划的购物中心 指由一组统一规划、建在一起的商业建筑所构成，产权集中，实行集中管理 优点：商品和服务品种的组合合理；各商店的客流达到最大化；拥有各具特色但又统一规划的购物中心形象 缺点：租金较贵，营业管理易受限制，竞争也较激烈;3.自然形成的商业中心;（四）选址因素分析;2、周边商店聚集状况;3、竞争对手分析;4、交通地理条件 5、城市发展规划 在开发新店过程中，城市规划和零售是一个整体。商店选址后一般不会轻易迁移这就要求在新店选址时，一开始就应从长远发展的角度着眼。 因此，必须详细了解该区的街道、交通、市政、绿化、公共设施、住宅及其他建设和改造项目的规划。 6、周围环境 7、物业成本;（五） 选址分析报告;案例讨论：肯德基快餐店选址分析 ;案例讨论：肯德基快餐店选址分析 ;案例讨论：肯德基快餐店选址分析 ;第二节 加盟店的拓展;一、如何选择合适的加盟者;（二）寻找加盟者的方法;二、选择完善的连锁体系; （二）连锁加盟总部的营销计划; （三）加盟店与总部关系; （四）加盟总部经营绩效与现况; （五）开店条件;三、加入连锁经营的具体程序;四、加盟合同;  （二）加盟合同的基本内容;第三节 连锁店铺管理;小故事;“王”字如果少上边一横就变为“土”字，老板不作为，不作战略决策，沉迷于日常业务处理，必不能在市场竞争中把握正确的方向，所以叫“土”管理。 “王”字少中间一横则为“工”字，即手工作坊、个体户，老板直接管店员，店长形同虚设。 “王”字少下面的一横叫“干”。干部努力，群众消极，是店长没有激励好店员配合工作的结果。 “王”字少中间一竖叫“三”字，没有沟通，缺少默契，叫“三”个和尚没水喝！;故事的启示;一、顾客购买决策过程;图4－1 顾客购买决策过程;顾客的心理变化的7个阶段;二、门店管理的基本特点 1．执行多于创造，但又不得不面对各种变化着的环境、人员与事件。 2．付出与回报常常会不一致。 3．资源有限，责任无限。 ;三、门店管理的要求;四、门店管理的具体工作;五、门店从业人员的职责;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。*** 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。**** 11、越是没有本领的就越加自命不凡。***** 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。**** 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。***** 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。**** 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。***** 16、业余生活要有意义，不要越轨。*** 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。****