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台湾的四大夜市 台湾的四大夜市专题简介 台湾夜市文化，最能代表台湾的特色。去台湾逛夜市成为了 解台湾民俗风情、品尝台湾小吃的必选套餐 ~这些台湾著名 夜市，你最想去那个呢？台湾夜市众多，我为大家列举台湾 最著名的四大夜市。一：士林夜市 士林夜市是台北颇具规模且相当知名的夜市之一，位于文林 路、大东路、大南路和小北街一带，有超过五百家店面和摊 贩。 士林夜市是台北最著名、也最平民化的夜市去处，夜市可分 两大部分，一是慈诚宫对面的市场小吃；一是以阳明戏院为 中心，包括安平街、 大东路、 文林路围成的区域。 南北小吃、 流行服饰、杂货、加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。 位在慈诚宫对面的士林市场，铁皮覆顶，市场内囊括大江南 北综合小吃、 从牛排、 铁板烧到蚵仔煎、 广东粥、 生炒花枝、 琳琅满目；每到夜晚，逛夜市的人潮总将狭窄的通道挤得水 泄不通。 以阳明戏院为中心所围成的夜市，则主要由几条小巷道 构成，穿梭其间，格外有一种市井滋味。各式店铺及地摊挨 家紧临，小吃摊、服饰店、精品店、鞋店、唱片行、运动用 品等，只要市面上流行的，在此都找得到。每当夜幕渐渐笼 罩，华灯一一亮起，士林夜市即步入繁华。 此地原是靠近基隆河的渡口，从士林的农产品到艋舺、大稻 埕的货物都在这里交易， 1909 年设立士林市场一直发展至 今。过去的交易主要集中于妈祖庙“慈諴宫”之庙前广场，然 而市场摊贩逐渐侵占庙宇用地，于是慈諴宫筑起围墙保留仅 存的狭窄庙地，围墙只能任由摊贩使用。士林夜市过去主要 以慈諴宫对面的夜市，以及文林路商圈为中心，后来两地因 规模扩大而合而为一，变成包含文林路、大东路、大南路及 安平路等数街区的大型夜市。 士林夜市原本是以小吃与摊商而兴起，迄今仍以此为主；然 而由于士林夜市的规模与商机极大，周边地主纷纷开设店面 赶上商机。此时一方面是摊商和店家之间由于经济规模而达 成的用地默契，一方面则是摊商与警方之间取缔与不取缔的 执法默契，形成一种有趣的共荣现象。在摊贩并未完全合法 的城市里，士林夜市与其他大型固定夜市共同维系著这一特 殊的文化现象，也成为台北人夜生活的好去处。 但由于通风、卫生、环境、公共安全等问题，台北市政府于 2002 年 10 月 14 日将原士林市场拆除，仅保留日据时代的 砖造市场建筑，新士林市场预计两年完工，然而至今当地仍 是一片瓦砾。原士林市场摊贩移至士林临时市场，位于文林 路与基河路口、台北捷运剑潭站对面，在 2002 年 11 月 25 日开始运作。士林夜市迁回原址后，临时市场用地则计划作 为兴建台北市第二座大型艺术展演场馆“台北艺术中心”之用。 士林夜市原本是以小吃与摊商而兴起，迄今仍以此为主；然 而由于士林夜市的规模与商机极大，周边地主纷纷开设店面 赶上商机，在士林夜市里可以尝到全国各地的美味小吃，如 蚵仔面线、天妇罗、蚵仔煎、清蒸油炸肉丸、珍珠奶茶、广 东粥、日式寿司、韩国泡菜锅等…还有，炸鸡排 ，生煎包 ，盐水鸡 ，葱油饼 ，凉面 ，大香肠 ，大饼包 小饼 ，蚵仔煎 ，花枝羹 ，天妇罗 ，牛排 ，士马铃薯 ， 甩饼 ，药炖排骨 ，马铃薯片 ，青蛙下蛋 ，柠檬爱玉 ，泡泡冰等，保证让您回味无穷，吃饱喝足后 沿途各式的皮包、鞋子、衣服及百货饰品，总类琳琅满目， 物美价廉的吸引力，准让您荷包大失血。 士林大香肠是士林夜市最著名的小吃之一，甚可说是士林的 名产，已有三十年历史的士林大香肠选用上等猪事腿肉，加 入独家的调味，再以恰到好处的火候炭烤，保证绝对肉质香 Q 、咬劲十足。 若喜欢吃蚵仔面线的人，来到士林夜市，一定不能错过慈诚 宫前的这家老店，不仅价廉，一碗只要二十五元，而且配料 多而丰富，有大肠及肉羹，再加点蒜菜和醋，香味四溢，令 人唾涎。 士林河粉煎位在阳明戏院前 ,是士林夜市非常著名的小吃，