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****公司行政管理制度
食堂管理制度
发布日期:2021年11月15日
实施日期:2021年11月15日
*********************有限责任公司 行政管理部 发布
第一条 目的
为加强对公司食堂的规范化管理,做好后勤服务工作,保证员工就
餐质量,特制定本制度。
第二条 适用范围及其说明
本制度适用于*********************有限责任公司。
第三条 正常用餐管理
正常用餐管理是针对工作地点在工厂并且较稳定在公司食堂用餐
的人员的用餐情况的管理。
一、用餐对象 公司食堂属于福利性的,食堂基本开支是由公司直接贴补的,因此
公司对用餐对象明确规定如下:
(一)早餐仅供应给住宿人员、值夜班人员、班组长、管理干部。 【密级:口公开□内部□秘密】
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食堂管理制度
食堂管理制度
食堂管理制度
食堂管理制度
【密级:口公开
【密级:口公开 内部 □秘密】
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【密级:口公开
【密级:口公开 内部 □秘密】
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(二) 中餐面向全厂供应。
(三) 晚餐仅供应给住宿人员、值班人员、加班人员、班组长、管理 干部。
除符合上述规定的用餐对象及加班外,其他规定以外用餐人员如需 要在公司用餐需写申请经部门主管审批、行政管理部核准后方可用餐, 外埠人员如到工厂出差、培训须提前告知行政管理部主管。
二、 用餐时间
食堂正常用餐时间一般为:
(一) 早餐 07: 30—08: 00;
(二) 午餐 12: 00—13: 00;
(三) 晚餐 17: 20—18: 00;
(四) 周五晚餐18: 00—19: 00:
因开会、拖班需要提前或推后用餐时,会议召集人或拖班部门应提 前将准确人数向食堂管理人员告知,以便提前准备饭菜或预留饭菜及服 务人员。
三、 用餐地点
早餐、午餐、晩春:所有用餐人员在餐厅一楼用餐;
四、 用餐标准
(一) 早餐每人每餐2元;
(二) 午餐和晚餐:所以用餐人员每人每餐4元,食堂分别提供两晕 两素一汤,米饭按量自盛。
(三) 饮料:饮料须另外刷卡,每罐以公司规定的实际价格为准。
五、员工用餐纪律
在公司食堂用餐的员工应遵守以下纪律:
(一)按照公司规定时间来用餐。如有开会培训等特殊情况需提前或 延后就餐者,应由其部门主管提前将名单提交行政管理部办公室,由行 政管理部通知食堂做出安排。
(-)自觉遵守公共秩序,严格按照售菜窗口的标识警戒线依次列队, 不得插队。孕妇、当班的保安、公司客人可不用排队直接到任何窗口打 菜。
(三) 自觉刷卡,一律实行先刷卡、后点菜的管理方式,公司IC餐 卡已经进行电脑设置,每张卡每餐仅限刷卡一次,无法重复刷卡使用(每 张卡每餐饮料也仅限刷卡一次),同一餐次多次刷卡不会重复计费;若没 有及时刷卡,或者敷衍式刷卡、逃避式刷卡及拿他人餐卡使用者,每次扣 罚30元,三次以上取消用餐资格。
(四) 保持良好卫生习惯,禁止乱扔、乱吐食物,用餐完毕后,当即 清理各自桌面,将餐盘剩余物倒入指定地点,并把餐具放置在指定地方。
(五) 米饭、副食品等应酌量盛打,餐巾纸应节约使用,不得随意浪 费,若有违反,每次扣罚10元,三次以上取消用餐资格。
(六) 不得把餐巾纸、牙签等物丢到洗手池中,以免堵塞下水道。若 有违反,每次扣罚20元,三次以上取消用餐资格。
(七) 为确保宿舍卫生,不准将饭菜带到宿舍用餐,如因生病或其它 特殊原因需把饭菜带到宿舍区的需向行政管理部说明情况,经得同意方 可带至宿舍区。
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