高中生物必修1优质课课件2：2.3 细胞中的糖类和脂质.pptxVIP

细胞中的糖类和脂质;1.元素组成:只含________三种元素。;2.种类和作用:;;;;【激疑】 1.某生物体内可发生“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”的变化,此生物是动物还是植物?为什么? 提示:动物。因为该生物能利用葡萄糖合成糖原,糖原分布在动物细胞中。 ;2.结合教材P24图2-3,淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖,为什么它们在化学性质上有很大差异? 提示:三种多糖的基本单位都是葡萄糖,主要由于分子内部排列不同,导致结构不同从而造成化学性质不同。;下列有关细胞中脂质的叙述,错误的是_____。 ①各种脂质的组成元素均为C、H、O、P ②脂肪只能作为储能物质 ③动物细胞膜上有固醇类物质;④磷脂是所有细胞必不可少的脂质 ⑤脂质可参与营养物质的吸收和运输 ⑥脂质通常不溶于水,而溶于有机溶剂 ⑦脂肪由脂肪酸和甘油结合而成,其中脂肪酸的种类和分子长短不相同 ⑧细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的;【激疑】 生物体以糖原为储能物质时,质量要比以脂肪为储能物质时重,试解释其原因。 提示:同质量的脂肪储存的能量多于糖原,即获得相同的能量,糖原的质量大于脂肪。 ;1.糖类的三种分类: (1)依据分布分类: ;(2)依据功能划分:;(3)依据性质划分: ①还原糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖等。 ②非还原糖:多糖、蔗糖等。;2.糖类之间的转化:;说明: 多糖的水解产物: 淀粉→葡萄糖;纤维素→葡萄糖;