七年级生物下册4.2.1食物中的营养物质习题2新版新人教版.docVIP

食物中的营养物质 一、选择题 1. 关于“测定某种食物中的能量”的实验中，下列说法不正确的是（ ） A. 测 定 食 物 中 的 能 量 可 以 用 燃 烧 的 方 法 B. 选 用 的 食 物 应 该 是 容 易 燃 烧 的 C. 设 置 重 复 组 可 以 减 少 实 验 误 差 食物燃烧时散失的热量不影响实验结果 小刚患了重感冒， 发烧快一星期了， 体重明显下降， 请问他体内的有机物被消耗量 最大的是（） A. 糖 类 B. 蛋 白 质 C. 脂 肪 D. 水 3. 下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ） ①糖类 ②脂肪③蛋白质 ④水⑤无机盐 ⑥维生素． A. ①③⑤⑥ B. ①②③⑥ C. ①②③ D. ①②⑤ 4. 由于不吃蔬菜，某同学牙龈经常出血，说明他体内缺乏（ ） A. 维生素 A B. 维 生 素 B1 C. 维 生 素 C D. 维生素 D 5. 既能预防佝偻病又能预防夜盲病的最佳食物是（ ） 1 A. 番茄和菠菜 B. 牛奶和 粗粮 C. 动物肝脏和鱼肝油 D. 柠檬 和香蕉 6. 营养学专家建议我国青少年要多吃奶、 鱼、肉等含蛋白质丰富的食品， 因为蛋白质 是（ ） A. 主要供能物质 B. 人体生长 发育必需的物质 C. 容易消化的物质 D. 有机 物 7. 某同学平常不爱吃蔬菜和水果， 近期刷牙时经常牙龈出血． 他体内可能缺少