第6章生产管理.pptx

企业生产管理第六章 生产过程组织是企业生产管理的重要内容，它是研究工业企业怎样从空间上和时间上合理地组织产品生产，将生产活动中各项生产要素有机地组织起来，使生产过程能以尽可能少的劳动消耗和劳动占用，生产出尽可能多的符合市场需要的产品，从而获得最好的经济效益。 企业管理学本章内容框架一、生产过程组织基础知识二、生产过程的空间组织 三、生产过程的时间组织四、生产过程的先进组织形式五、企业生产现场5S管理 企业管理学一、生产过程组织基础知识引论：过程与结果你认为： 过程重要? 结果重要？你如何看待：过程与结果的关系？你的人生是: 过程？结果？基础知识我们的教学评估是:过程？结果？我们的课程是: 过程？结果？那么，企业的生产呢？过程做得好，结果自然好。 －－可口可乐公司的名言细节决定成败，过程决定结果。 －－日常谚语 (一)生产过程概念　　 生产过程是指产品从生产技术准备工作开始，经过加工制造过程，直至产成品完工，所经历的所有活动过程。基础知识顾客供应商生产过程增值怡和资讯维修服务流程图 啤酒酿造工艺流程 1 2 3A原料 1 2 3 产品B 2 3C（二）生产过程的类型1、流程式生产过程(1)综合流程式：如纺织、炼铁、印染、造纸等 基础知识 综合流程式制造工业生产过程示意图原料 1 2 3 4产品 5 6联产品或副产品 7(2)分解流程式：如石油裂化、制糖 基础知识分解流程式制造工业生产过程示意图 1 2 3 4 1 3产品 外购件 原料 1 2 3 4 3协作件2、加工装配式生产过程 如建筑、服装、制鞋、电子产品、汽车、家具等。加工装配式制造工业生产过程示意图 (三)生产过程的组成 生产技术准备过程 基本生产过程 辅助生产过程 生产服务过程 附属或副业生产过程基础知识生产过程的组成技术准备过程：正式生产前的一系列技术和组织准备工作；基本生产过程：对加工对象的直接加工制造过程；辅助生产过程：为保证基本生产的正常进行而必须进行的辅助产品或服务的生产过程；生产服务过程：为保证企业基本和辅助生产的进行而从事的生产服务性工作；附属生产过程：为进行边角废料的利用、剩余资源用，而在基本产品的基础上，组织的附属性产品的生产过程。基础知识基本生产过程的组成：工艺；工序；岗位有关硫酸产品的生产过程 硫酸生产 （生产过程）粉碎硫铁矿制取SO2制造H2SO4（工艺阶段）矿粉焙烧气体除尘（工 序）(岗 位)运矿加矿排渣（四）合理组织生产过程的要求生产过程组织的目的：行程最短、时间最省、耗费最小、效益最高。 生产过程的连续性 生产过程的协调性 生产过程的均衡性 生产过程的适应性 生产过程的经济性 基础知识二、生产过程的空间组织企业产品生产过程，不仅要有一定的场地、厂房、设备等，而且还要把这些物质生产条件按一定的原则加以组合，使它们在空间布局上形成一个有机整体。空间组织（一）厂址选择 选址建厂及设施布置是一项巨大的永久性投资，一旦空间布局完成，如发现布局错误，则为时已晚，难以补救。一个成功的企业家在空间设计中必须谨慎对待，切忌盲目决策。案例： 巨人大厦的选址失误 家乐福的选址要求空间组织巨人大厦的选址失误　－－错误选址　遗患无穷 如珠海著名的“巨人大厦”，其项目选址恰好在三条地震断裂带交叉点上，并且其设计方案一变再变，从原来的38层改成48层，继而58层、64层，最后定为70层。在设计为38层时不需要打钢桩，只需20米深水泥桩就可支撑住大厦，工程预算为造价2.2亿人民币。而改为70层时，选址的地质条件决定了必须打65米深的钢桩，穿过地震断裂带坐在岩层上，整个工程造价便飙升至12亿人民币，造成至今该项目仍未“拔地而起”，使这一珠海市的“标志性建筑”成为“标志性遗憾”。空间组织家乐福选址要求　－－成功选址　受益匪浅　自家乐福1995年进入中国市场至今，已拥有超过2万多名员工，所开店已遍布中国20多个城市，经营商品两万多种，家乐福95％以上商品都是本地化采购。 家乐福的主要理念：低价、一次购足、免费停车、高周转、新鲜程度、品质　现代化的商店就是：卫生、舒适、店内通道进出方便、国际标准 家乐福在中国每开一家新店都严格按照其选址要求进行。　　空间组织家乐福在选址方面有以下要求　1、地理位置要求： 交通方便（私家车、公交车、地铁、轻轨） 人口密度相对集中 两条马路交叉口，其一为主干道 具备相当面积的停车场，比如在北京至少要求600个以上的停车位　空间组织2、建筑物要求： 建筑占地面积15000平方米以上 最多不超过两层 总建筑面积2万－4万平方米 建筑物长宽比例10：7或10：63、停车场要求：　至少600个机动车停车位，非机动车停车场地2000平方米以上，免费提供家乐福公司及顾客使用　空间组织（一）厂址选择1、影响厂址选择的因素（1） 产