餐饮服务从业人员培训课件图文版.pptxVIP

;大 纲;上课之前，我们先来了解我国现行关于餐饮服务监管方面的四部法律法规名称和生效时间：;一、餐饮服务许可;所需资料 ;;二、健康体检;三、人员管理与培训;四、索证索票;五、原料管理;六、卫生管理;七、配合相关工作;八、食品安全事故处理;九、法律责任;法律责任;法律责任;法律责任;法律责任;加工经营场所设施、设备要求;加工经营场所设施、设备要求;;;;;;加工经营场所设施、设备要求;;加工经营场所设施、设备要求;加工经营场所设施、设备要求;加工经营场所设施、设备要求;;加工经营场??设施、设备要求;;;;;加工经营场所设施、设备要求;;加工经营场所设施、设备要求;加工经营场所设施、