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酒店客房部主管工作计划 　　作为酒店的一大部门在未来的一年来里会有怎样的工作计划，来加强酒店住房的销售。下面是资源社的小编为大家精心整理的“酒店客房部主管工作计划”，供大家参考！希望能够帮助到大家！更多精彩内容请持续关注资源社的工作计划栏目！　　篇一：酒店客房部主管工作计划　　一、做好部门的管理工作　　1、 酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高；　　2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。　　二、做好部门服务工作　　1、做好接待服务，让客人宾至如归；　　2、 做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境；　　3、不断地对员工进行培训，提高服务质量个性化服务、无干扰服务　　三、做好客房及其他酒店产品的销售工作　　1、 收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入；　　2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。　　四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度　　收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。　　五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系　　六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务　　七、做好固定资产的管理和设备设施的管理　　做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施的损坏，提高设备设施的效率。　　1、建立设备设施档案；　　2、建立设备设施日常管理制度；　　a、做好培训工作　　b、制定保养制度　　c、做好相关记录　　d、制定报损、赔偿制度　　e、 定期盘点　　3、 做好设备设施的维修保养工作　　a、 设备日常维修保养　　b、 设备的逐级检查　　c、设备的维修处理　　4、 做好设备的更新改造工作　　a、 常规维护　　b、部分更新　　c、全面改造　　八、做好客用品管理与控制，降低经营成本　　在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。　　1、 客房用品定额管理　　确定客用品的数量定额加强计划管理　　a、一次性消耗品的消耗定额　　b、多次性消耗品的消耗定额　　c、确定客房用品的储备定额　　2、 客房用品的日常管理　　a、 定期发放　　b、正确存放　　c、控制流失　　建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制　　三级控制：中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为　　d、推行“4r”做法　　减少、再利用、循环（重复使用）、替代品　　e、 做好统计分析工作　　九、 做好安全管理工作　　1、客人资料保密工作；　　2、防盗工作；　　3、防火工作；　　4、意外事故的防范工作；　　篇二：酒店客房部主管工作计划　　一、公共区域保洁　　酒店公共区域基本由门廊—大堂—走廊组成。酒店给人留下的第一印象非常重要，使用正确的、规则的、专业的保洁方法，将使客人感觉物所超值。　　公共区域人流量比较大，入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质，及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。　　超静音吸尘器，目前已经成为星级酒店的新宠，其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行，即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。　　除尘之后，我们还要对地面地进行深层清洁，预防和消除各种细菌及深藏污垢。　　硬地面保洁，最好使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机，比起人力劳作，更加高效、简单、环保。如果使用传统人力地拖+清洁剂，不但效率低下，地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。　　对于地毯区域，要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机，是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备，可大大降低地毯湿洗的频率，有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机，是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必须进行深度清洁，湿洗风干的时间大概是4小时，如结合使用快干型清洁剂，快干速度可提高70%。　　至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。　　推荐设备：超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机　　二、客房保洁　　客房是酒店保洁的重中之重，对客人的健康及审美观都有直接影响。　　除尘≠健康，所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。　　客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外，还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁，因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。　　地毯中普遍存在着大量的螨虫，在清洗地毯时，