运营管理第四讲.pptxVIP

运营管理Operations Management;第四讲 运营能力规划;学习目的;一、运营能力;从磁悬浮到高铁 上海2050年的极限承载力 城市化对住宅的需求;对运营能力的理解;1.2 运营能力分类; 这两种不同的运营能力度量在定义两种系统效率即运营效率和运营利用率时非常有用。 效率指的是实际产出与有效运营能力的比值， 运营效率＝实际产出／有效运营能力 （1) 而利用率指的是实际产出与设计运营能力的比值。 运营利用率＝实际产出／设计运营能力（2) 通常，运营部经理只会注意效率，但在许多情况下这种强调是误导性的，特别是当有效运营能力与设计运营能力相比很小时。 在这些情况下，高的运营效率所表明的资源有效运用并不表明资源真正得到了有效运用。 ;例子; ?（1）设计能力=（7×2×5）×400=28000（个）； ?（2）利用率=200000÷28000=71.4% ?效率=200000÷25000=80.0% ?这家快餐店的有效能力不到设计能力的90%，效率只达到80%，而利用率刚刚超过 70%。因此，如果需求旺季来临，不但可以提高有效能力（聘请技术水平高的比萨制作人员），而且可以提高效率或者在有效能力既定情况下，仅通过提高效率来提高实际产出能力（严格考勤制度，加强设备的维护）。 ;1.3 影响运营能