餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷B及答案.pdfVIP

餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷（B） 单位： 姓名： 成绩： 考试时间： 一、填充题（每题5 分，共30 分） 1 《中华人民共和国食品安全法》于2009 年2 月28 日第十一届 国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009 年 6 月 1 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。 2 国家对食品生产经营实行 许可 制度。从事食品生产、食品流通、 餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许 可。 3 学